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有關【自制剁椒】鮮辣脆嫩——居家必備的幕後功的精選知識

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  • 剁椒的做法 【自制剁椒】鮮辣脆嫩——居家必備的幕後功臣 剁椒怎麼做

    剁椒的做法 【自制剁椒】鮮辣脆嫩——居家必備的幕後功臣 剁椒怎麼做

    “家裏的剁椒用完了,因為常做剁椒魚頭啊,所以消耗的比較快。其實剁椒的用處很多,與其説是一種食品,不如説是調料來的更貼切。不管是用在直接吃、拌菜、炒菜或調蘸料都非常的美味哦。以前都是超市買現成的,其實剁椒製作起來...

  • 媽媽自制脆脆的剁辣椒怎麼做又香又好吃

    媽媽自制脆脆的剁辣椒怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘自制脆脆的剁辣椒,是一款可以直接食用的爽脆小菜,味道辛辣而鮮鹹,口感頗重一些,剁辣椒是湖南的一種特色菜,剁辣椒的色澤暗紅,口感不酸,,剁辣椒的做法十分簡單,...

  • 甜辣醬,廚房必備-【自制甜辣醬】

    甜辣醬,廚房必備-【自制甜辣醬】

    “廚房必備-【自制甜辣醬】”食材明細主料紅辣椒(500g)輔料生薑(50g)配料糖(三大勺)鹽(適量)白酒(100g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制甜辣醬的做法步驟1、1、原料圖2、2、調料圖3、3、辣椒切碎,我切得大了些。4、4、姜切...

  • 湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎麼做

    湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎麼做

    “湖南人吃辣椒誰都知道,汗顏,雖説我也是湖南人,但由於久居北方,不是很能吃辣現在。湖南人吃辣椒花樣多多,當配菜炒肉,炒雞蛋香辣鮮美;做成剁椒當配菜,剁椒魚頭便是代表。反正做了剁椒放罈子裏是湖南人家家户户常有的事。大冬...

  • 居家必備的自制豬油怎麼做又香又好吃

    居家必備的自制豬油怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肥肉:1500輔料水:300具體步驟1.先將豬肉用温水清洗乾淨2.除去廋肉和豬皮,將肥肉切小塊3.將清水和肥肉放放鍋中4.蓋上鍋蓋大火燒開5.這時改小火繼續...

  • 湖南剁辣椒醬,自制湖南剁辣椒醬

    湖南剁辣椒醬,自制湖南剁辣椒醬

    食材明細主料鮮紅辣椒(1500克)輔料高度白酒(15克)配料鹽(適量)超辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制湖南剁辣椒醬的做法步驟1、新鮮紅辣椒洗淨,晾乾水分2、把晾乾水分的新鮮紅辣椒切碎3、將切好的紅辣椒放入乾淨無油、無...

  • 自制剁椒的做法 自制剁椒——鮮辣脆嫩 自制剁椒怎麼做

    自制剁椒的做法 自制剁椒——鮮辣脆嫩 自制剁椒怎麼做

    “昨天晚上老公陪我去夜市,難得他能陪我去買菜,因為昨天是七夕,一天我就做了早餐,老公説今天是七夕,不做飯了,我們去外面吃,好好休息你,想吃啥提前説好去訂,要不晚上根本訂不上。最後徵求女兒的意見,吃了女兒愛吃的。吃完晚飯老...

  • 居家必備自制葡萄酒怎麼做又香又好吃

    居家必備自制葡萄酒怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘自制葡萄酒,這道菜非常適合大家在四季使用,應為它的蛋白質含量非常高,並且屬於是低脂食品,非常適合喜歡健美健身愛好者的大眾食客來吃。這道菜不僅僅是名...

  • 自制剁椒的做法 自制剁椒【超級辣】 自制剁椒怎麼做

    自制剁椒的做法 自制剁椒【超級辣】 自制剁椒怎麼做

    食材明細主料小米椒(適量)蒜(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)高度白酒(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制剁椒的做法步驟1、新鮮小米椒適量,洗淨2、晾乾表面水分【我放暖氣旁邊晾乾的,這樣比較快,你也可以擦乾】3...

  • 自制剁椒的做法 ✿自制剁椒✿ 自制剁椒怎麼做

    自制剁椒的做法 ✿自制剁椒✿ 自制剁椒怎麼做

    食材明細主料大辣椒(適量)輔料蒜(適量)配料精鹽(適量)白酒(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制剁椒的做法步驟1、先來認識它,大辣椒2、首先洗乾淨讓它自然風乾。絕對不能帶水3、然後先切成絲,再切成末,不好太碎,...

  • 香辣剁椒魚頭的做法 香辣剁椒魚頭鮮嫩出爐 香辣剁椒魚頭怎麼做

    香辣剁椒魚頭的做法 香辣剁椒魚頭鮮嫩出爐 香辣剁椒魚頭怎麼做

    “剁椒魚頭是很多湖南吃貨的真愛,但是大家都覺得這是一道大菜,很難做。丹爺告訴你,要相信你自己,看似很複雜的菜其實真的很簡單。”食材明細主料雄魚頭(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料剁辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)...

  • 自制剁椒的做法 學着自制剁椒 自制剁椒怎麼做

    自制剁椒的做法 學着自制剁椒 自制剁椒怎麼做

    食材明細主料辣椒(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)超辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨晾乾,切小圈片,然後開始剁碎,2、加蒜,也剁碎,然後放一塊3、放入盆裏,加入鹽適量,花椒粉少量,加入一點白酒,就像美食網...

  • 居家必備辣椒醬怎麼做又香又好吃

    居家必備辣椒醬怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我準備做的是居家必備的辣椒醬獨家祕製哦,我記得媽媽做的一手好醬深得全家人的讚美,現在我也是從媽媽那裏學來的技巧哦,喜歡吃辣的朋友們一定不要錯...

  • 家制剁辣椒的做法,家制剁辣椒怎麼做

    家制剁辣椒的做法,家制剁辣椒怎麼做

    食材明細主料尖椒(2斤)大蒜(2個)鹽(1兩)輔料豬油(2兩)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家制剁辣椒的做法步驟1、因為下雨,將2斤辣椒和大蒜子放進炒鍋,炒幹水分2、正好家裏有肥肉,練出豬油3、利用料理機打碎辣椒和蒜子4、利用料...

  • 自制酸甜辣剁椒的做法,自制酸甜辣剁椒怎麼做

    自制酸甜辣剁椒的做法,自制酸甜辣剁椒怎麼做

    “每次去超市就饞,回家自己研究做完了,全家都喜歡吃!絕對夠味!!!”食材明細主料小綠尖椒(適量)輔料生薑(0.5個)蒜(4塊)蘋果(0.5個)鹽(適量)味素(適量)糖(適量)白酒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制酸甜辣剁椒的做法步驟1、小尖椒剁...

  • 剁椒三脆的做法 端午過後要開胃-剁椒三脆 剁椒三脆怎麼做

    剁椒三脆的做法 端午過後要開胃-剁椒三脆 剁椒三脆怎麼做

    “這道菜本來昨天就做好了,無奈網絡狀況不行,所以只能今天再發。這是一道非常開胃綠色的菜,非常適合大大葷之後吃。粽子,尤其是肉粽,再加上一頓端午大餐,讓很多姐妹尤其是在減肥的吃不消了,紛紛説至少要吃一週的素食才能調節...

  • 剁辣椒,自制剁辣椒

    剁辣椒,自制剁辣椒

    “和湖南人的生活習慣有關係吧”食材明細主料紅辣椒(1000克)大蒜(3個)姜(2塊)輔料鹽巴(8勺)白酒(2勺)超辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制剁辣椒的做法步驟1、把姜和辣椒洗乾淨2、曬乾水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...

  • 自制剁辣椒的做法 香辣開胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎麼做

    自制剁辣椒的做法 香辣開胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎麼做

    “今天給大家分享我每年都要做的剁辣椒,紅彤彤的開胃又下飯,炒菜拌麪做剁椒魚頭必不可少,製作配方比例毫無保留,喜歡的小夥伴收藏了做起來!”食材明細主料新鮮辣椒(1300克)輔料去皮蒜瓣(300克)生薑(300克)調料鹽(130克)白糖(60克)高...

  • 鮮嫩可口自制剁椒怎麼做又香又好吃

    鮮嫩可口自制剁椒怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料朝天椒:300輔料鹽:適量具體步驟1.將辣椒洗淨瀝乾水分2.用刀在砧板上碾3.碾成辣椒末即可4.將步驟3加入到一干淨無油無水的碗內加入適量鹽5.將步驟4充...

  • 剁椒,自制不辣的剁椒

    剁椒,自制不辣的剁椒

    “我還是挺喜歡剁椒類的菜,可惜我吃辣不行,太辣的剁椒菜我都吃不了幾口就辣的不行了,只能看着別人吃,上次找菜譜時看到剁椒也是可以自已做的,想了想,要是用不辣的辣椒做的會不會好呢,就試了試,還要多謝大家上載了剁椒的做法,要...

  • 自制剁辣椒的做法,自制剁辣椒怎麼做

    自制剁辣椒的做法,自制剁辣椒怎麼做

    “8月份是出辣椒的季節,去菜市場挑選一些自家用土肥料種出來的紅辣椒,製作一罈家鄉的剁辣椒,不管是蒸魚頭還是是煮麪條味道都是棒棒噠...”食材明細主料紅辣椒(1000g)糯米酒(100g)輔料鹽(3茶勺)中辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難...

  • 懷念的自制脆脆的剁辣椒怎麼做又香又好吃

    懷念的自制脆脆的剁辣椒怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制脆脆的剁辣椒,不專業的人很少在家中製作,其實它並不難,並且自己在家做的好處可是比外面買的多很多哦,這款加了蒜蓉,更加美味呀,比如:可以自己調改口味,自...

  • 剁椒,自制剁椒

    剁椒,自制剁椒

    “剁椒主要由辣椒醃製而成,做法簡單,是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。”食材明細主料紅辣椒(2000克)大蒜頭(500克)姜(250克)鹽(400克)糖(200克)輔料白酒(100ml)中辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制剁椒的做法步驟1、準備好...

  • 居家必備的泡辣椒怎麼做又香又好吃

    居家必備的泡辣椒怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料青辣椒:160g紅辣椒:150g輔料老鹽水:適量鹽:適量高度白酒:適量具體步驟1.新鮮的辣椒洗淨控幹水分。2.裝入有老鹽水的泡菜壇中,根據實際情況加鹽、白糖。3....

  • 鮮剁椒,自制鮮剁椒

    鮮剁椒,自制鮮剁椒

    “我愛吃剁椒魚頭,所以我家常年都備着剁椒。每年這個時候我都會做一些存在冰箱裏,最主要的用途是當然做魚頭,還喜歡吃麪條的時候舀一大勺放在煮好面上直接吃。有時候炒菜或者涼拌菜都可以加一些,説他百搭一點都不為過吧。...