廣式臘腸炒飯的做法,廣式臘腸炒飯怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
廣式臘腸炒飯的做法步驟
1、胡蘿蔔洗淨,雞蛋,廣式臘腸,剩米飯準備。
2、胡蘿蔔取半根去皮切成丁,廣式臘腸去除腸衣切小丁,雞蛋加入少許料酒打散。
3、鍋中放油炒雞蛋至九成熟撈出備用。
4、鍋中放油炒臘腸,製出香味,並且把臘腸中的肥肉煉成油,然後放入胡蘿蔔丁煸炒一分鐘。
5、放入米飯和炒好的雞蛋,煸炒至米飯鬆散,撒鹽和蔬菜鮮炒勻。
6、盛出即可。
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