韭菜雞蛋餃子餡的做法,韭菜雞蛋餃子餡怎麼做
“很久沒有自己動手包餃子吃了,看到豆們都紛紛上餃子,於是把我讒得,昨天徵求了寶寶的意見,也表示願意吃,於是今天就動手包起來了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韭菜雞蛋餃子餡的做法步驟
1、餃子買來現成的。
2、雞蛋炒好後,加生抽和醬油拌勻,用鍋鏟把雞蛋壓碎。
3、把雞蛋盛出冷了待用。
4、韭菜洗淨切碎待用。
5、把切好的韭菜放在雞蛋上面,加適量的鹽,雞精、五香粉、香油。
6、拌均勻,餡就做好了。
7、餃子皮放在手上,沿餃子皮外圈抹一點水,這樣餃子粘得比較牢。
8、放上一點餡包起來。
9、全部包好後待用。
10、入清水燒開,加入一點鹽(防餃子粘鍋),然後把餃子放進去,加蓋在煮開,然後在打開蓋煮至皮熟。
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