海鮮炒米飯的做法,海鮮炒米飯怎麼做
“炒米飯是最簡單的,是怎樣炒出來米飯最好吃是最難學的,我炒的是小時候,媽媽的味道。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
海鮮炒米飯的做法步驟
1、將鍋中燒開水將小草蝦放入鍋中煮2分鐘撈出過涼水,剝掉皮兒備用。
2、將黃瓜切成丁,備用。
3、將俄式烤香腸切成丁備用。
4、鍋中燒熱加少許油,將雞蛋打入鍋中炒碎,倒入切好的黃瓜丁火腿丁,加入少量葱花,翻炒。最後將米飯倒入鍋中加少許鹽味精,味達美一起翻炒,熟後盛出入盤。
5、這是炒熟後的人,海鮮炒米飯。品嚐了一下,味道剛剛好。
小竅門
如果買不到新鮮的小草蝦,也可以買乾的小蝦仁兒,用水泡一下,然後炒米飯也可以的。
炒米飯時味精不要放多了,因為蝦或蝦仁它含有鮮的味道
味道沒炒飯的時候少放一點提鮮就可以
我做的這盤炒飯是三個人的飯量。
我做炒飯用的小蝦是半乾的小蝦,不需要用水泡直接炒就可以了。
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