肉鬆粘米粉蛋餅的做法，肉鬆粘米粉蛋餅怎麼做

“每天變花樣，每週日才能有機會上載一次。為了孩子的營養健康，拼了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉鬆粘米粉蛋餅的做法步驟

• 1、粘米粉，肉鬆，雞蛋，平底盤（當蒸盤用）

• 2、粘米粉放適量冷水調成漿，一點一點的加水，

• 3、加入一個雞蛋

• 4、打撒，加適當的鹽，攪拌均勻

• 5、蒸鍋內加水燒開

• 6、準備一個平底盤，抹點油

• 7、倒入一點雞蛋粘米粉液體，入蒸鍋，幾分鐘就結塊好了

• 8、取出，太燙了，趁熱把蛋餅翻一下

• 9、撒上肉鬆，葱花，捲起來

• 10、ok，切成兩段，擺盤

• 11、也可以粘漿的時候就放入肉鬆，葱花，然後入蒸鍋蒸

• 12、也可以出來是這樣的哦

小竅門

可以根據孩子的口味適當加入其他的輔料，胡蘿蔔山藥都是可以的！
如果做卷的一定粘漿倒到平底盤的少一點，不然厚了不能卷（厚了就當蛋餅，都好吃）！
我沒有平底大盤，所以用的普通炒菜盤。按理用大點的平底盤更好。
出鍋後也可以撒點花生醬等。
也可以做成甜的。根據孩子口味。
粘米粉就是我們説的大米粉，營養很好的。