兩和麪紅糖核桃包的做法,兩和麪紅糖核桃包怎麼做
“家裏剩下一點兒核頭仁,趕碎了做成餡兒吃吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
兩和麪紅糖核桃包的做法步驟
1、準備白麪和玉米麪備用。
2、放入白糖和酵母用温水和麪。
3、待面發酵至兩倍大時放一些乾麪揉成光滑的麪糰靜置5分鐘。
4、核桃仁壓碎,放入紅糖拌均勻備用。
5、麪糰趕成長方形。
6、把核桃仁和紅糖鋪在麪皮上,捲成卷。
7、切成均勻的小季子。
8、兩頭把露出來的餡包好。
9、進行二次醒發10分鐘。
10、鍋中水開了,放入蒸屜中蒸15分鐘再悶5分鐘。
11、成品出鍋。
小竅門
200克面可以做6個小饅頭。
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