饅頭牛排雞蛋堡的做法,饅頭牛排雞蛋堡怎麼做
“吃多了快餐店的漢堡,換換口味,改饅頭來做(其實是因為我們不吃快餐店)。看我小小饅頭大變身~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
饅頭牛排雞蛋堡的做法步驟
1、今天這個饅頭堡雖簡單,但因為食材都是現備,早上時間緊,所以步驟沒有拍全。由於做法簡單,所以親們見諒!圖片是今天的早餐。
2、步驟:老面饅頭用微波爐熱麪包檔叮40秒,然後片成上中下三片。最下面一片先抹上牛肉醬,我用的是老媽從西藏帶回來的犛牛肉醬。
3、鋪兩片洗淨的黃瓜。
4、鋪上煎好的牛排。牛排用黃油煎,煎好用廚房紙吸下油水。牛排用的醃製牛排。早上燈光原因,拍的照片不是很好。牛排呢我把一片片成了兩片。
5、放一片洗淨的生菜。
6、擠上沙拉醬。我喜歡千島醬。
7、蓋上中間一層饅頭片。
8、放上香菜。
9、放上煎雞蛋。
10、擠上番茄醬。
11、最上面一片饅頭內裏抹上牛肉醬。
12、蓋在雞蛋上。
13、插上串棍固定,擺盤。
14、這個堡香菜擺雞蛋上的。各食材的擺放看自己心情😄
小竅門
1.饅頭一定要用老面饅頭,筋道。不要用發得很蓬鬆的,那個不好吃。
2.只要自己喜歡,牛排豬排雞排都可以用。培根也可以的。
3.加番茄也可以的,只是我個人不大喜歡,因為水分太多。
4.煎雞蛋我一直都不喜歡用多油煎,平底鍋滴兩三滴就好。少油更健康。
5.牛肉醬鹹鮮味香辣味的看自己心情。也可以用香菇醬,老乾媽什麼的。
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