南瓜子功效
南瓜子是南瓜的種子,和北瓜子、西瓜子很像,都是可以加工後食用的種子。南瓜子從古至今都非常受人們的喜愛,這是因為南瓜子既可以直接當零食食用也可以藥用,味道甘甜,並且南瓜子的功效很多。南瓜子主要在我國的浙江、山東、山東等地有生產,產量較高。南瓜子的營養非常豐富,含有維生素以及鋅、磷等人體所需的微量元素,除此以外南瓜子功效也很多,但是知道這些功效的人們並不多,因此在下文中我們想對南瓜子功效做出具體的分析。
一、南瓜子功效
1、解毒
內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;
二、南瓜子的禁忌
南瓜籽內含有很多微量元素,南瓜籽中含有豐富的鋅,鋅元素不但可以促進睾丸激素的分泌,還可以增加精子數量,經常食用南瓜籽可以刺激婦女性慾,提高性能力的生殖能力,可謂是婦女的“偉哥”。
人體缺鋅會導致皮膚迅速生皺紋,食用南瓜籽有美容的效果。南瓜籽還能提高精子的質量,對不孕不育有一定的作用。南瓜籽還有預防和改善前列腺疾病、調節血糖,南瓜籽所含的高含量亞油酸,能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥。
南瓜籽油中含有60%以上的不飽和脂肪酸與植物性蛋白,調節血膽固醇、甘油三酯水平、防止動脈硬化。南瓜子的營養價值很高,特別是含有大量的鋅元素是有利於身體的發育的,對孩子的生長髮育很有幫助。
三、南瓜子一天吃多少好
南瓜子因其豐富的營養價值受到人們的喜愛,特別是炒熟之後的南瓜子口感極佳,所以有很多人都喜歡嗑南瓜子。南瓜子的做法有很多種,比如炒食、榨油或者直接生吃,但是很多人對南瓜子的相關知識不是特別瞭解,誤認為南瓜子吃的越多越好,那麼南瓜子一天吃多少好呢?
南瓜子的每天用量以不超過50克最佳,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道,有些人吃多了會有噁心的感覺,那是因為南瓜子太油膩了肝吃不消。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子,因為南瓜子有小毒會影響肝臟功能,並可引起和加重肝內脂肪浸潤。另外,南瓜子的熱量適中,每100克南瓜子含熱量 566 千卡,但是南瓜子吃多了不僅會上火而且容易長胖,所以應在每日製定的總熱量範圍內適量食用南瓜子。
通過以上有關“南瓜子功效”的分析,我們可以清楚的瞭解到首先南瓜子具有解毒、保護胃黏膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質等方面的功效;其次上文還介紹了食用南瓜子的禁忌,因為並不是所有人所有時候都能夠食用南瓜子的,有時可能會導致不良反應,或者是事倍功半的效果,因此需參照上文進行食用;最後是南瓜子一天吃多少比較好,因為南瓜子較為油膩因此一天吃不多於50克比較好,希望上文的分析能夠給您帶來幫助。
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