中式早餐種類有哪些
專家認為,人之所以能夠健康長壽離不開早餐。早餐是每天醒來最重要的一餐,所吃好第一頓飯是每天好心情的開始。我們作為中華名族的一份子,在這個禮儀之邦擁有悠久歷史文化的中國,我對我們的中華飲食是具有強烈肯定的,中華飲食也是我們中華文化中的一顆耀眼的明珠,讓我來了解了解中式早餐種類吧!
一、中式早餐種類有哪些
中式早餐必備的食物種類大致可分為四大類,其中包含不同的營養成分,能滿足人體機能的不同需要。
五穀類:
如麪包、紅薯、玉米和各種米麪製品、粥類等。這類食物含豐富的澱粉質、維生素B及植物性蛋白質。可以供給人體所必需的熱量。
蔬菜瓜果類:
如蔬菜、水果等。它們含有大里的纖維質、維生素A、維生素C和礦物質,能增強身休抵抗力,潤滑腸胃。
肉類及蛋類:
如豬、羊、牛肉等各式肉類包子和茶葉蛋、煎雞蛋等。這類食物含蛋白質、鐵質、礦物質以及維生素A、維生素D等,能促進人體內的新陳代謝,是提供人體生長及細胞修復的必需品。
奶類及鈣類:
如鮮奶、脱脂奶、酸乳酪、豆漿、果仁(核桃仁、杏仁)等。它們含豐富的蛋白質、鈣質、磷質和維生素B2,能保持骨骼及牙齒健康。
二、理想的早餐應該掌握這樣兩個原則:
有人這麼形容:“早餐是金,午餐是銀,晚餐是銅。”博大精深的中國飲食文化是在傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學説,還有飲食審美風尚、民族性格特徵等諸多因素的影響下逐漸形成的。一份營養豐富的早餐能使你全天都精力充沛!現代人生活節奏緊張,但大家的健康意識也在提高,大多都認同不吃早餐是一種有損健康的不良習慣,因此,很多人都已經開始注重以一頓營養美味的早餐作為一天的新開始。粵式和港式的早茶更是有着各種各樣令人垂涎的精巧點心。早餐的口味雖然重要,但它的營養成分是否合理,卻是工作忙碌的你更應該關注的內容。因為早餐之後,通常都有許多工作要進行,需要充沛的體力和敏捷的腦力。一頓豐盛並且營養均衡的早餐,才能真正滿足身體健康的需要。
一是就餐時間:
一般來説起牀後20-30分鐘再吃早餐最合適,因為這時人的食慾最旺盛。
二是營養搭配:
基本的原則是:主副相輔、幹稀平衡、葷素搭配。
看了中式早餐種類是不是覺得我們大中華的飲食是很棒的,中式飲食可以説是多種多樣的,而且早餐的搭配更加豐富。中國是一個大國家,包含了56個名族,各個名族地域都有各自的特色早餐,但是相對於包子、豆漿、麪條等都是普及全國的,早餐固然是重要的,但是還得提醒大家早餐的營養搭配才是更重要的,才能對您的身體健康負責。
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