助消化的水果,水果的營養價值
水果是大家生活最喜歡吃的富含各種維生素的食物,那麼水果也是非為好多品種的,相信很多人可能不清楚,今天就給大家講一下什麼助消化的水果,以及給大家普及一下各種各樣水果的營養價值,以便於大家選擇合適自己的水果進行營養補充。
一、助消化的水果有哪些
黃瓜:黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比,其所含的營養成分較少。而且,黃瓜中含有的丙醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。 白蘿蔔:蘿蔔含有辛辣成分芥子油,具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積。 韭菜:韭菜中含纖維較多且不易消化,可促進腸蠕動,有較強的通便作用,從而可排除腸道中過多的養分。 冬瓜:冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪,具有較強的通便作用。 辣椒:辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質代謝,並可溶解脂肪,抑制脂肪在休內蓄積。 綠豆芽:含水分多,食人體內後產生的熱量少,更不容易形成脂肪堆積皮下。 大豆及大豆製品:含有豐富的不飽和脂防酸,能分解休內的膽固醇,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。有關專家認為,醋豆裏的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪,並能減少血液中膽固醇含量。醋豆的製法是:將黃豆洗淨,瀝乾水,炒2一5分鐘左右(注意別炒焦)。待冷卻後,裝瓶,倒人食醋淹泡,加蓋封好,一週後即可食。每天早晚各吃數粒,即有減肥效果。 想要減肥可以多多利用食物天然的特性,幫助減少脂肪吸收哦!
二、水果的營養價值
1、纖維有益美膚
水果的纖維質為果膠物質,有益排便;纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果可以增加人體的排泄和代謝,因此有益瘦身。
2、維生素讓人美麗
水果主要供給的營養素是維生素,其中以維生素C和維生素A最為重要,水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失,因此是維生素C的天然補充食品。維生素C能延緩老化,是美容不可缺乏的營養素。
3、多吃水果有益健康
水果中含有天然色素,能有效預防癌症,而含有β胡蘿蔔素的部分水果,在吃進人體內會轉變成維生素A,可以防止細胞遭受自由基的傷害。另外,在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃鹼素,可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性,有利排出體外。
4、水果能幫助塑身
豐富維生素C的水果能促進身體的代謝,是想減重者可以多補充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、檸檬等都能夠為身體的代謝增添活力,所以也要適量攝取。在營養學裏,無論什麼營養素、什麼食物,都要講究一個“度”。國外研究表明,食用過多的果糖會使人體缺銅,導致血液血膽固醇增高,引起冠心病。含糖較高的水果有蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果過多也有害於身體健康。從中醫食療角度來講也是這樣:比如説蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用過量容易引起內熱、泄瀉等症,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃會令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多。
文章就助消化的水果有哪些給大家做了詳細的解釋説明,水果的種類繁多,營養價值也不盡相同,有一些水果在特定的條件下不能帶來營養反而還會產生危害,所以大家一定要仔細閲讀以下文章中的注意要點,希望大家都能吃得營養,吃得健康。
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