真正野生蜂蜜價格是多少,超市蜜為什麼不好
蜂蜜,大家都知道,也都購買過,普通蜂蜜的價格略有差別。而野生蜂蜜因為其資源稀缺,營養價值高,所以價格也相對而言,更加昂貴一點。但是市場上的野生蜂蜜魚目混珠,質量參差不齊,有摻雜普通蜂蜜或者糖漿來降低成本吸引消費者的,那真正野生蜂蜜價格是怎樣的呢?
一、真正野生蜂蜜價格是多少
調查發現,現在許多消費者都不敢去超市買蜂蜜了。據業內人士透露,超市賣蜂蜜,光進場費就佔了售價的三成以上,再加一成的促銷人工費,一成的包裝及運輸費,扣除利潤後,20元一斤的蜂蜜純粹 成本才不足5塊錢,這是不可能的。
超市採購的蜂蜜少量是假蜂蜜,大部分是不成熟的蜂蜜,水分很大,需要經過高温濃縮,來提高波美度,這種蜂蜜最好不要買。
二、超市蜜為什麼不好
這是因為蜂蜜除了其所含的葡萄糖、果糖之外,最重要的營養成分就是大量的活性酶和 微量元素。而對人體真正起作用的,最有價值的就是活性酶。換言之,濃縮蜜即超市蜜,不是真正的蜂蜜。雖然看起來非常濃稠、漂亮,但它最主要的營養成分也就只剩下葡萄糖和果糖了,而人體最需要的活性酶,已經煙消雲散了。 別光圖便宜就買超市蜜,那些大部分都是假的。吃多了,不僅沒效果,還對身體有害。
三、路邊蜂農賣的蜂蜜質量怎樣呢
路邊蜂蜜價格差別很大,有的賣10元一斤,有的能賣到四五十元一斤。前來買蜂蜜的人絡繹不絕,以中老年人為主,少的買五六斤,多的一次能買一二十斤。這些蜜都是假的,真正的野生蜂蜜多產於雲貴高原的懸崖峭壁上,很難採集,數量非常稀少,真正野生蜂蜜價格不可能只有幾十元一斤,這類野生蜂蜜是假的。
教給大家兩種識別方法,一是無論是什麼樣的蜂蜜,都不可能硬得和磚頭一樣,即使天冷後出現結晶,結晶後的蜂蜜也是鬆軟的,到嘴裏就化了。二是聞氣味,純正的蜂蜜聞起來有天然的花香味,而這些人所賣的蜂蜜有一種香料的氣味。
大家在選擇購買野生蜂蜜的時候,一定不要因為價格太低而去購買,以為自己佔到便宜了。因為野生蜂蜜的珍貴,所以真正野生蜂蜜價格不會太低,如果太低就要考慮野生蜂蜜真正的品質了。所以,大家購買野生蜂蜜一定要認準品牌,不要在小商小販購買三無產品。
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