有哪些減肥的豆類
關於豆類減肥,它與別的減肥方式不同,豆豆食療減肥注重的是營養調配的均衡和減肥過程中健康的保持,這種減肥方式很少會發生減肥反彈或節食導致營養不良的情況發生,經常飲用豆漿或吃一些豆類以及蔬果,保持適當的運動和飲食調節,就可以輕鬆減肥了,下面給大家介紹幾種豆類小知識。
減肥的豆類,哪些豆類可以減肥瘦身呢
從中醫角度來説,食物療法講求五色配五臟,紅豆入心,具補血利水功效;綠豆入肝,具清肝熱解毒功效;黃豆入脾胃,具改善腸胃通便的功效;黑豆入腎,具加強腎臟功能及通便作用。
1、紅豆
紅豆包含大量營養素,包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E鈣鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利温熱、解毒通便消腫的功效。紅豆具有利水去腫的功效,陳皮可幫助消化、宣通五臟,與紅豆一起煮水喝,能減肥消腫,建議每日餐後飲用,2星期便見效果。
2、綠豆
綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸,可補充新陳代謝中消耗的營養,亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。用綠豆煲海帶糖水,有清熱去火利尿的作用。而且,海帶中含有粗蛋白、維他命A及B2,可促進腸胃機能,加強皮膚彈性。
3、黑豆
黑豆含有豐富的食物纖維,有助改善便祕,而且含有維他命B1及E,可恢復體力和改善皮膚狀況,對減肥及美肌皆有功效。日本產的黑豆茶,含豐富的纖維素、維他命、異黃酮及花青素等營養,可作美顏瘦身飲料。如果買不到黑豆茶,可以用泡過的黑豆烹調成食品,代替主食或者當正餐也不錯。
4、黃豆
黃豆中所含有的優質蛋白質都不輸肉類,所以號稱是“植物肉”,是不少素食者的主要蛋白質來源。想減肥的MM,不妨將黃豆混合在正餐中,利用黃豆中含有的異黃酮及豐富的蛋白質與鈣質,幫助降低體內膽固醇,及加強骨骼的生長,這對於減肥具有正面的作用。
5、黑豆
黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物,有豐富的食物纖維,有助改善便祕,它的維他命B1及E可恢復體力和改善皮膚狀況,另外黑豆亦有減肥的作用。
肥胖的起因大多數源於五臟產生不協調現象。四色豆類含豐富纖維,有加速排便及改善五臟的功效,不過肥胖者絕不能只進食豆類食物,應該要配合其他食物,才能發揮最佳效果。
豆製品中含有大量的蛋白質等元素,過多的食用可能會導致消化不良,腹脹腹瀉等症狀,因此,患有急性胃炎或淺表性胃炎的朋友不建議過多的食用,不過豆類中含有豐富的纖維質,營養價值很高,還可以分解脂肪和抑制脂肪積聚的作用,以上就是關於減肥的豆類一些知識,希望能幫到大家。
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