煮雞蛋能放多久,你吃對了嗎
雞蛋是為我們身體補充蛋白質的一個重要食物,但是再吃食物時,為了更好的身體健康,我們還是要每天攝入新鮮的食物,肉蛋,蔬菜水果類。那麼煮雞蛋能港多久呢?我們都知道合理良好的飲食習慣可以幫助身體健康的生長,反之,不良的飲食習慣則會導致身體感染疾病。
煮雞蛋能放多久
一、煮熟的雞蛋能放幾天
最多3天,放冰箱裏4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了,也許不會很臭,但是味道絕對不新鮮,相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。
二、雞蛋的介紹
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
三、雞蛋的營養成分
一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的,它們起着極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
1、蛋白質
雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、脂肪
每100克雞蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。
3、膽固醇
雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達510毫克,因此,不少人,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。科學家們研究發現,雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此,科學家們認為,對膽固醇正常的老年人,每天吃2個雞蛋,其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化。但也不應多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。
4、氨基酸
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
以上就是對煮熟的雞蛋能放幾天的概述,我們都要按照它的保質期來吃,其實我們可以少量的煮夠一次的就好,這樣就不會考慮它的保質期問題了,而且雞蛋的營養很高我們可以每天都吃,但是每個人每天可以吃兩個多了我們也消化它的營養。
上述文章介紹了這麼多煮雞蛋能放多久和雞蛋的益處和禁忌,所以在日常生活中我們還是要根據食譜健康的攝取能量。吃飯應該科學健康的吃,並且飯前可以適當的喝一些有營養的湯,可以幫助消化,減輕胃的負擔。平時可以多吃一些冷食,可以延長細胞壽命,降低體温。
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