石榴皮千萬別扔掉,石榴皮的功效與作用可是很多的
石榴是很小夥伴都非常喜歡吃的水果。百無聊賴的時候,把石榴皮剝開,慢慢把裏面誘人的紅色石榴籽塞入嘴裏,無疑是非常愜意的一件事。對於剝下來的石榴皮卻直接扔掉,因為很多小夥伴還不瞭解石榴皮對人體也是有很大好處的。石榴皮的功效與作用都有哪些?石榴皮的食用方法都什麼呢?趕快來了解一下經常被我們扔掉的石榴皮吧!
一、石榴皮的功效與作用
石榴含有豐富的維生素和微量元素,對人體有很大的好處和幫助,其實石榴皮也有很多功效和作用,想不想了解一下?
1.抗菌抗病毒
石榴皮對很多細菌具有不同程度的抑制作用,也有抑制和殺滅病毒的作用。
2.增加免疫力
石榴皮含有大量的膳食纖維及多種礦物元素,石榴皮煮水也可以增強免疫力。
3.抗衰老+美容養顏
石榴皮中含有多酚類和黃酮類等物質,可以有效幫助人體抗衰防老,具有美容養顏的功效。
二、石榴皮的食用方法
既然石榴皮可以幫助我們增強免疫力,還有抗菌抗衰老的作用。那麼石榴皮能直接吃嗎?石榴皮的食用方法是什麼呢?
1.石榴皮就是石榴的外層果皮,因為味道較苦且非常酸澀,所以不適合直接食用,常見的食用方法就是用石榴皮煮水喝。
2.取15g左右的石榴皮,加入適量的清水煮30分鐘左右。每天喝3-4次、每次喝10-20毫升即可,千萬不要食用過量哦。
三、如何取得完整的石榴皮
既然石榴皮可以煮水喝,那麼怎麼樣才能讓石榴和皮分開,取得較完整的石榴皮呢?下面小編就來教你們一個小竅門吧!
準備好挑選的石榴,用刀把石榴蓋削掉,沿着白色外膜上的線輕輕把石榴切割一下,再將石榴反扣到容器裏面。然後就可以拿出準備好的小勺子輕輕敲打石榴的外殼啦,把石榴籽全部敲下來以後,完整的石榴皮也就做好啦,處理一下就可以煮水喝了。
對了,過濾下來的石榴籽也可以直接吃哦。想象一下,不用費力氣剝石榴,就能吃到味道甜美的石榴籽,還可以用完整的石榴皮水喝,是不是超級爽!
通過上面的介紹,相信各位小夥伴已經瞭解了石榴皮的功效與作用了,也知道了石榴皮最常見的食用方法。當然,石榴皮不光可以煮水喝,還能做成石榴皮蜂蜜水、石榴皮湯、石榴皮米粥等各種美食呢。總之,吃剩的石榴皮千萬不要急着扔掉,用石榴皮做成各種好吃的小甜心和飲料,既營養又美味。
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