中醫飲食養生需要注意哪些
隨着生活水平不斷的提高,人們對生活質量也是有一定的要求。許多人不僅追求身體健康,還追求延緩衰老等。這種就是人們常説的養生。民以食為天,養生最好的方法當然是吃咯,那麼最好的養生是肯定是和中醫有關的,中醫是最博大精深的,中醫飲食養生是有一定的科學含量的。
中醫飲食養生需要注意哪些
飲食是維持人體生命活動的物質基礎,是人體五臟六腑、四肢百骸得以濡養的源泉,合理的飲食,使人能獲得各方面的營養,預防各種疾病和促進病體康復都有重要的意義。中醫有“治病當論藥功,養病方可食補,藥補不如食補”的説法因此,飲食在中醫養生過程中佔有重要地位。
“養生”一詞,最早見於《黃帝內經•靈樞•本神》:“故智者之養生也,必順四時而適寒署,和喜怒而安居處,節陰陽而調剛柔,如是則僻邪不至,長生久視。”傳統的養生觀點首先強調了“調和陰陽”,在《黃帝內經》説“生之本,本於陰陽”,又説“陰平陽祕,精神乃治”;其次為“填補元氣”,人的元氣源於父母,藏於體內,為生命之本。而人之一切活動無不消耗元氣,故而用藥食填補元氣。
養生之道,基本概括了幾千年來醫藥、飲食、宗教、民俗、武術等文化理論。其內容不外以下四點:順其自然、形神兼養、動靜結合、審因施養。
飲食,是人體從外界環境中吸取賴以生存的營養與能量的主要途徑,是生命活動的基礎與表現,是與人的生存息息相關的。“民以食為天”是眾所公認的常理,“安谷則倉,絕谷則危”,飲食活動在人類歷史發展進程中起到了特別重要的作用。人們飲食的根本目的在於使人氣足、精充、神旺、健康長壽。圍繞着這個目的,逐漸形成了中國式的傳統飲食養生理論。自有烹飪以來,飲食與養生就緊密的聯繫起來,飲食養生理論是伴隨中國烹飪的產生而產生的,隨着烹飪的發展而發展,並逐步豐富與深化。飲食與養生也是對立統一的辨證關係,飲食的目的在於達到養生的需求,養生最主要的依賴在於飲食。二者,相輔相成。中國烹飪飲食的變化和發展也始終是在哲學思想、養生思想指導下進行的。如儒家相互作用的崇尚禮樂,飲食時宜;道家的崇尚自然,飲食養生;陰陽家和醫家的陰陽五行,四氣五味;釋家的禁慾修行,創導素食等等,這些有關飲食的哲理,對中國烹飪的影響是很深的,故中國有“醫食同源”之説。但飲食養生不同於飲食療疾,飲食養生是通過飲食調理達到長壽健康的目的,不是治“已病”,而是治“未病”。這種治“未病”之法就是促進健康、預防疾病的養生之道。
中醫飲食養生的博大精深還是需要我們大家一起來研究學習的,中醫飲食養生傳播了這麼多年,肯定是有獨特之處的。所以,我們要堅持傳承下來的中醫飲食養生,保護這中醫飲食養生的文化性,更多的健康平衡的養生,從而達到強生健體、延緩衰老的作用。
-
長期喝豆漿可以補什麼
豆漿是大家經常會拿來當早餐的一種食物,它的好處也是非常多的,適合各個年齡層次的人,特別是老人、女人和小孩,它含有豐富的蛋白質,那麼喝多了對身體有什麼影響呢,長期喝豆漿可以補什麼,接下來給大家介紹一下長期喝豆漿的好處吧。長期喝豆漿可以補什麼一、女人喝豆漿的...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就為大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
懷孕吃燕窩的好處有哪些
燕窩想必大家耳熟能詳,燕窩跟鮑魚都是珍貴的食材,具有豐富的營養價值,也是非常好的補品。不過你們知道燕窩具體有哪些功效作用和營養價值嗎?下面的內容會給大傢俱體介紹。今天我們的主角不僅是燕窩,還有孕婦。懷孕吃燕窩的好處有哪些呢?一、懷孕吃燕窩的好處1、提高...
-
芒果怎麼弄才不髒雙手,快來學一學
又到啦吃芒果的季節啦,芒果,在很多人的眼裏,應該是最有魅力的熱帶水果,因為它的味道很獨特,口感軟軟的,聞起來香味清醇,吃起來呢,又像蜜一樣甜,芒果上市後家中多少會買一些。雖然芒果好吃,但它也是一個很麻煩的水果,因為一吃就把手弄得一塌糊塗,所以吃的時候芒果怎麼弄呢,才...