獼猴桃和什麼一起放能催熟,還有哪些催熟方法呢
獼猴桃又稱之為奇異果,它的個頭不大,但是由於果皮薄、果籽可以食用,所以果肉十分的豐厚,可食用部分高達百分十九十以上,它的食用方式也很簡便,直接削皮食用即可,但是未成熟的獼猴頭比較的硬,獼猴桃和什麼一起放能催熟,還有哪些催熟方法呢?
獼猴桃和什麼一起放能催熟
1.用蘋果催熟獼猴桃
可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子裏,紮上口,放上兩三天,就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋果散發出來的一起氣體——乙烯,起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟,但要記住不能放的時間太長了,會讓獼猴桃變爛。
2.用牙籤催熟獼猴桃
將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨,然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞,然後裝到塑料袋裏,並紮起來,放置幾天,會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子,同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯,而乙烯能加快獼猴桃成熟。提醒:這種方法雖好,但小傷口會滋生一些微生物,會影響獼猴桃的質量,因此還是不太建議使用。
3.提高放果的環境温度。
獼猴桃存放環境温度越高,果實新陳代謝越活躍,後熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱,常温下放在盒子裏一兩天,變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。
提醒:常温下放置獼猴桃,比較容易滋生細菌,所以貯存時一定要隨時注意觀察獼猴桃外觀,防止腐爛變質。食用獼猴桃時,應去皮食用。
獼猴桃和什麼一起放能催熟,還有哪些催熟的方法?以上小編已經將催熟獼猴桃的相關知識告訴大家了,大家可以仔細閲讀上文,大家在購買獼猴桃的時候基本上不會選擇已經軟了的,而是會選擇稍微硬的然後回家自己催熟,這樣可以延長收藏時間。
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