獼猴桃如何存放及催熟?還在傻傻的等半個月才吃獼猴桃,快來學習一下吧
相信喜歡獼猴桃的朋友應該很多,相信不知道到底拿獼猴桃怎麼處理的人更多,獼猴桃在未成熟之前,非常的硬並且酸澀,根本讓人無從下口,但為了使獼猴桃能夠存放更久,我們在商店購買的獼猴桃一般都是未熟的,買回家之後還要等上十天半個月才能吃上可口的獼猴桃,這是不是讓你非常的苦惱呢?而且獼猴桃一旦成熟變軟之後,存放的時間又會變得很短,很容易就變質了。因此獼猴桃就算再好吃,還是有很多人對其避之不及。其實不必擔憂,今天就來跟小編學習一下獼猴桃如何存放及催熟的方法吧。
獼猴桃如何存放及催熟
1.關於如何保存獼猴桃
其實獼猴桃是一種很耐保存的水果,只要採用適當的方法,獼猴桃放上一個月都是不會變質的。首先就是可以採用最簡單的冷藏存放法,購買的新鮮獼猴桃,可以每一個單獨用保鮮膜裹好,放入冰箱中,30-40天都是可以非常新鮮的。想吃的時候,直接拿出來,催熟4-5天就可以食用了。其次,獼猴桃還能放在陰涼通風的地方保存,用保鮮袋裝好獼猴桃,放在通風陰涼的地方就可以了,要注意的是,不要密封袋子,那樣獼猴桃很容易變質,採用這種儲存法的獼猴桃可以放置20天左右。
2.關於獼猴桃的催熟法
最簡單最快捷最安全的方法就是使用牙籤了,我們用牙籤在獼猴桃上紮上幾個均勻的小孔,這樣就會破壞掉獼猴桃的表面結構,導致產生大量的乙烯,乙烯是一種非常活躍的分子,能夠很快的加速獼猴桃的成熟,但使用這種方法催熟的獼猴桃要儘快食用,避免放置時間比較長的話會變質。其次就是可以把獼猴桃跟蘋果放在一起,蘋果一樣會產生大量的乙烯分子,幫助獼猴桃快快成熟。最後就是使用高温催熟法了,但是這種方法催熟的獼猴桃味道上會稍微被改變掉,感覺口感上不是那麼的新鮮。因此這三種方法,小編最建議的就是牙籤催熟法了。
獼猴桃是一種非常好吃的水果,並且獼猴桃還含有很多的維生素C,能夠有效的幫助我們提高身體的免疫力,還有美白皮膚的功效,平時多吃一些獼猴桃對我們的身體可以説是非常有利的,獼猴桃如何存放及催熟呢?大家試試看小編推薦的方法吧,都是小編親自試驗過絕對有效的。不過其實如果不是很着急的必須吃到獼猴桃的話,最好的還是等它自己慢慢成熟吧,那樣的味道是最好的。
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