甜甜的紅豆蓮子糖水的功效是什麼呢,怎麼做才能好吃呢
很多人都喜歡糖水,尤其是對於小孩子來説簡直吸引力十足。隨着生活越來越好,人們也有了很多創新,在糖水中放入營養物質就是一個不錯的想法,今天我們要説的紅豆蓮子糖水就是一種很受人喜歡的飲品,相信不少人都喝過紅豆蓮子粥之類的,但如果不放糖的話總歸是讓人有些不願意喝,這時候糖水的好處就顯而易見了。接下來我就帶大家來了解一下紅豆蓮子糖水的功效吧。
甜甜的紅豆蓮子糖水的功效是什麼呢,怎麼做才能給好吃呢
一、紅豆蓮子糖水的功效
我們都知道紅豆和蓮子都是對女性特別好的物質。紅豆具有益脾胃、解毒、通乳的功效,另外,多吃紅豆還可以補血,尤其是在女性哺乳期多吃紅豆更是很好的一種選擇。蓮子有益精補氣、潤肺止咳,強筋健骨的作用。兩者加在一起,既能補血又能補氣,放在一起是最好不過的選擇。
二、紅豆蓮子糖水的做法
知道了紅豆蓮子糖水的功效,我們就再來一起學習一下它的做法吧。其實做法很簡單,我們需要準備赤小豆、蓮子、冰糖。
做法步驟
1.首先將蓮子和赤小豆浸泡三個小時。
2.蓮子內有苦心,會有苦味,如果不喜歡吃可以去掉。
3.在鍋中填入清水,放入泡好的赤小豆和蓮子,大火煮燉,像平時煮粥一樣。
4.大約煮四十分鐘,保證蓮子和赤小豆都煮熟了之後,放入冰糖,再中火煮一會,煮到冰糖融化就可以了。
5.盛出來後直接喝也可以,晾涼喝也可以,喝不完的也可以裝瓶放進冰箱,夏季喝涼涼的紅豆蓮子糖水會很舒服。
小貼士
1.如果用高壓鍋煮的話可以選擇不浸泡赤小豆和蓮子,但如果是普通的鍋具一定要浸泡,否則不容易煮熟。
2.可以在紅豆蓮子糖水中加入其他一些食材,比如百合、薏米等。
看完了這些,是不是對於紅豆蓮子糖水的功效和做法瞭解更多了呢。無論是紅豆還是蓮子都是對身體有很多好處的,我們常説營養最高的就是種子,平時我們也可以在家裏常備種子類,比如紅豆、綠豆、黑豆等,沒事的時候自己燉一份喜歡的湯來喝,一定是非常好的。
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