鮮棗子吃法有哪些呢
説到鮮棗子肯定有很多朋友們都會覺得十分的熟悉吧,因為鮮棗子是我們日常生活中十分常見的一種食物,鮮棗子營養價值十分豐富,對身體健康有很多好處,還能補氣養血,維持身體機能的平衡,那麼,鮮棗子的吃法有哪些呢?不妨我們一起去了解看看吧。
一、鮮棗子吃法有哪些呢
1、當水果吃
鮮棗就是水果,就新鮮的吃。一方面是滿足水果的需求,因為《中國居民膳食寶塔》建議成年人每一天食用水果的量為200-400克每天;另一方面鮮棗的維生素C含量很高,直接吃它的損失率極低。
2、當甜點吃
把鮮棗洗乾淨蒸一下。也是另一番滋味。因為新鮮的棗吃的過多,腸胃寒涼的人很容易產生腹瀉的症狀。蒸着吃最適合不過了。蒸的棗,外面的皮可以剝下來,味道甜軟。
3、當主食吃
我這裏説的當主食吃就是加小麥麪粉製作出來的棗糕。口感甜而不膩,又可以感受到鮮棗的清香。
將食材鮮棗、小麥麪粉準備好,然後將鮮棗清洗乾淨。將鮮棗放入盛好水的鍋中煮,待水煮開。將適量的麪粉放入和麪容器裏,把煮了的棗捏開放入面中(捏開可以使棗的味道更好的融入到面裏)再加一點煮棗的水。將其和成可以塑成形狀即可。將弄好的團狀一一放入蒸鍋中蒸制,30分鐘左右即可。
二、鮮棗的營養功效
1、防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C和維生素P,對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環-磷酸腺苷,能擴張血管,增加心肌收縮力,改善心肌營養,故可防治心血管疾病。
2、抗癌、抗腫瘤、抗突變
大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和環-磷酸腺苷。對癌症有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定作用。
3、解毒保肝
大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等,能減輕各化學藥物對肝臟的損害,並有促進蛋白合成,增加血清總蛋白含量的作用。在臨牀上,大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
4、抗氧化
大棗中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用,可參與組織細胞的氧化還原反應,與體內多種物質的代謝有關,充足的維生素C能夠促進生長髮育、增強體力、減輕疲勞。
鮮棗子吃法有哪些呢?對於不知道鮮棗子的吃法有哪些的朋友們來説,一定很想知道這個問題的答案吧,相信大家在看完以上介紹以後,一定不難知道鮮棗子的吃法有哪些了吧,建議大家可以根據自己的口味愛好,選擇一種最喜歡的食用方法來吃哦。
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