鮮玉米怎麼保存,有哪些方法呢?
玉米是我們日常生活中經常食用的一種食物,經常被用於當做主食來食用,尤其是在大家減肥期間不想吃米飯,但是又需要碳水化合物類食物來補充能量,那麼玉米就是很好的替代品,那麼日常我們購買玉米之後鮮玉米怎麼保存,有哪些方法呢?
鮮玉米怎麼保存,有哪些方法呢
1.最常用的方式就是先剝去玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,更不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室裏保存。儲存期很長,至少在下一個玉米上市季節之前,能保證隨時可以吃到鮮嫩的玉米。
2.新鮮玉米在食用前,把玉米從冰箱裏拿出,用清水沖洗乾淨後,放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,繼續煮8分鐘即可。不用提前解凍,更不要水開後再放入冷凍的玉米煮。
3.煮玉米,無論是新鮮的玉米,還是冷凍保存後的玉米,在煮的時候,都不要剝去所有的玉米皮,留幾層內皮和鬚子,煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋,煮的時候,放一點點鹽,可以使玉米的口感更甜香。
4.保存玉米粒:直接把生玉米粒剝下來玉米粒放進冰箱的冷凍室。等到想吃的時候隨時拿出來,按照平常的吃法就可以了。此法還可以做成鮮玉米麪,磨成粉後分裝入保鮮袋,放入速凍箱裏,什麼時候想吃就取一小袋。不論是以上哪種方法用於保存新鮮玉米,如果能夠採用真空包裝的方式進行儲存的話,那麼玉米在食用時的口味會更佳。
鮮玉米怎麼保存呢?以上小編主要總結了集中比較實用的幾個方法,大家如果購買了很多的玉米想要維持新鮮度的話可以依照小編的方法進行相關的保鮮行動,但是小編在這裏要提醒大家的一句是玉米畢竟新鮮度有限購買還是儘早食用比較好。
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