中國什麼時候開始有白酒的,中國酒文化
現在很多人都非常的喜歡喝酒,有的人甚至已經離不開酒了。有的人喜歡喝啤酒,有的人喜歡喝紅酒,當然也有很多人喜歡喝洋酒,但是在中國,可能最受歡迎的應該就是中國的白酒了。雖然説白酒很多人都在喝,但是白酒的歷史應該不是所有人都知道,比如中國什麼時候開始有白酒的,有些人就不是很清楚。
中國什麼時候開始有白酒的
中國人雖然非常的喜歡喝白酒,但是對於白酒具體是什麼時候開始出現的,其實到目前為止還沒有定論。只是有着各種説法罷了。
1.有的人説儀狄釀酒。在戰國策或者是世本等書裏面都記在着,夏禹時候的儀狄發明了酒。在公元前二世紀史書《呂氏春秋》中也記在着儀狄釀酒。這就是人們的第一種説法。其實還是有很大的説服力的。
2.另一種傳説,表明釀酒技術在皇帝時代就已經出現了。在一本漢代書《黃帝內經.素問》裏面就記載着皇帝與歧伯一起討論釀酒的場景,並且在這本書裏還提到了一種酒。所以説這種説法也是非常的有説服力的。
3.第三種説法,很多人都認為是杜康造酒,並且這種説法流傳的也是非常的廣的。有人説杜康是夏朝時代的人,但是杜康究竟是什麼時代的人其實人們也不是非常的清楚。但是杜康釀酒的遺址還是有很多的。
4.當然,也有文字記載説最古老的酒其實是用獸乳釀造而成的,但是很少有人信服這一種説法。不過現在還是有很多地方確實在用這種説法釀酒,比如內蒙、西藏等少數地區還是有釀造乳酒的這種習慣的。
通過上面的介紹,大家應該對於中國什麼時候開始有白酒的都有了一定的瞭解。雖然還是沒有確定到底是什麼時候出現的,但是最起碼都知道了一些説法,這也算是一種收穫吧。總之,中國白酒的歷史是非常的悠久的,如果大家有興趣的話,可以再去深入的瞭解一下。
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