老鼠這麼堅強?能不能吃光它們?那麼老鼠肉能吃嗎
當今社會,人們食用的食物可以説是千奇百怪了。食用老鼠肉頁對於很多人來説也是習以為常的一種了。但是很多人對於老鼠肉能否食用仍然保持着疑惑,那麼老鼠肉究竟能吃嗎?接下來就讓小編帶領着大家來具體的瞭解一下有關老鼠肉的知識吧。
老鼠肉能吃嗎
很多吃了老鼠肉的人,都感到身體不適,鼠類是許多細菌的傳播者,食用者吃後在體內就會有很多細菌滋生,它的病毒含量是很多動物的很多倍,它的營養含量也並沒有我們想象中那麼高。我們千萬不要有好奇和盲目從眾心理,食用鼠類!
不管是田鼠還是家鼠都是人類公認的帶病菌最多的醜惡小動物,多種病菌不但存在於老鼠的唾液、內臟和糞便中,還存在於老鼠的皮毛和血液中,老鼠身上的病菌具有傳染快、危害大的特點,雖經半小時左右的高温,也未必能殺滅。田鼠也許比生活在城鎮垃圾堆和下水道中的家鼠乾淨些,但依然是帶菌較多的鼠類。如果以捕鼠賣鼠為業者為了賺錢,將家鼠混當田鼠宰殺了給食客食用,食客們也難辨真假。假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質吃入體內,人碰巧食用這類老鼠的肉,毒藥和重金屬等有害物質便會進入人體,導致人慢性中毒。鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中,密切接觸老鼠的皮毛、糞便、內臟、血液等,也容易感染上嚴重疾病。因此,從衞生防疫的角度考慮,不提倡人們吃老鼠。
以前越南的農民捕田鼠只是自己吃,現在一些頭腦比較靈活的人用鼠肉賺錢。在越南農村有許多這樣的餐館,專門向顧客供應純正的田鼠肉,可是如今也有餐館假冒了,那裏出售的鼠肉不是田鼠肉,只是田鼠的“兄弟姐妹”罷了,那就是城市裏生活的老鼠,這種老鼠因為吃生活垃圾而帶有很多的病菌。
鼠肉固然好吃,但是細菌含量實在太大,我們在下水溝,垃圾堆等處看到老鼠的數量是最為繁多的,經常靠吃垃圾為食的老鼠,它本身能幹淨嗎?所以我們一定要切記,為了我們的身體健康,堅決杜絕吃老鼠肉。
作為一種肉,它和普通的豬肉一般,當然可以吃。但也僅僅是能吃而已。從健康方面考慮,最好不要吃老鼠肉。這是為什麼呢?
衞生部門的流行病防治專家稱,不管是田鼠還是家鼠都是人類公認的帶病菌最多的醜惡小動物,多種病菌不但存在於老鼠的唾液、內臟和糞便中,還存在於老鼠的皮毛和血液中,老鼠身上的病菌具有傳染快、危害大的特點,雖經半小時左右的高温,也未必能殺滅。田鼠也許比生活在城鎮垃圾堆和下水道中的家鼠乾淨些,但依然是帶菌較多的鼠類。
如果以捕鼠賣鼠為業者為了賺錢,將家鼠混當田鼠宰殺了給食客食用,食客們也難辨真假。假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質吃入體內,人碰巧食用這類老鼠的肉,毒藥和重金屬等有害物質便會進入人體,導致人慢性中毒。鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中,密切接觸老鼠的皮毛、糞便、內臟、血液等,也容易感染上嚴重疾病。因此,從衞生防疫的角度考慮,不提倡人們吃老鼠。
因此,老鼠肉的營養價值雖然不低,還最好還是不要吃了,之前的禽流感、甲流、還有最最難忘的非典,不就與吃了好多亂七八糟的東西有關嗎?這一點我們絕對不能忘記,你認為呢?
老鼠肉能吃嗎雖然很多人認為老鼠肉是可以食用的,但是通過上文的瞭解,相信大家也都瞭解到老鼠肉食用的安全性問題了吧。老鼠在生活中,也常常是病菌病毒的攜帶體,而我們在處理並且食用它的過程中稍有不慎,就可能會感染,所以還是不要吃了吧。
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