蒸汽咖啡機和泵式咖啡機有什麼不同?
很多白領都是已經習慣了,在工作前,或者是早上起牀後來杯咖啡舒緩精神,一説到咖啡,很多人都想要了解下蒸汽咖啡機和泵式咖啡機有什麼不同?不都是咖啡機嗎?
蒸汽咖啡機和泵式咖啡機有什麼不同
1.蒸汽咖啡機採用蒸汽萃取
蒸汽咖啡機一般在工作時,會先設置一個高壓倉,因為誰經過加熱之後會有打量的蒸汽產出,若沒有被排出咖啡機的話,這些蒸汽就會在高壓裏面進行聚集,然後形成一個高壓。而咖啡機裏面的水在順着水管往上走的時候,這個蒸汽就會因為壓力的的原因進入到咖啡機裏面的過濾器當中,蒸汽瞬間穿過咖啡粉的時候,就會同時的把咖啡粉當中的精華給萃取出來,然後咖啡就會在這個時候從底部開始滲出,最後就會流入到我們預先放置好的咖啡杯當中。
泵式咖啡機在進行咖啡製作時,是利用壓力的原理去進行咖啡的一個萃取。
2.泵式咖啡機採用壓力萃取
泵式咖啡機一般工作的時候是採用通過對空氣的一個壓縮,壓迫加熱好的水通過咖啡粉,而含有很大壓力的水跟咖啡粉之間可以有平均抗力產出,所以可以讓每一杯咖啡的萃取時間都不長,可以縮短到幾十秒左右的時間,也可以讓咖啡粉可以研磨得更加的細緻,也更加的香味濃郁。
在最開始的時候大家制作咖啡使用的是滴漏煮咖啡,但是滴漏煮咖啡煮起來的時間會比較的慢,而時間過久也會影響到咖啡的品質,慢慢的為了改善情況,所以蒸汽咖啡機也就在這過程中慢慢成形。
蒸汽咖啡機和泵式咖啡機有什麼不同?上就是關於蒸汽咖啡機和泵式咖啡機的介紹了,對於這兩種咖啡機相信大家也知道了它們的有一個區別,在選擇的時候應該就可以選擇到自己需要的那一款式了吧,咖啡可以舒緩精神,所以在晚上的時候記得一定不要喝太多,避免睡不着。
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