產婦可以吃茼蒿嗎
產婦的飲食比較重要,必須注意科學合理的給產婦吃美食,那麼,產婦可以吃茼蒿嗎,看看文章對於茼蒿的介紹,茼蒿是一款非常好吃的營養美食,多吃茼蒿可以很好的改善我們的身體狀況,並且茼蒿的口感還不錯,老少皆宜的美食。
一、產婦可以吃茼蒿嗎
能吃。茼蒿中含有豐富的維生素A原和葉酸,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便。
二、茼蒿的食療作用
1、消食開胃,通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的。
2、清血養心,潤肺化痰 茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,性味甘平,可以養心安神,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。
3、利小便,降血壓 茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓、補腦的作用。
三、保健食譜
1、茼蒿蛋白飲
鮮茼蒿250克,雞蛋3枚。將鮮茼蒿洗淨,雞蛋打破取蛋清;茼蒿加適量水煎煮,快熟時,加入雞蛋清煮片刻,調入油、鹽即可。該飲具有降壓,止咳,安神的功效。對高血壓性頭昏腦脹,咳嗽咯痰及睡眠不安者,有輔助治療作用。
2、拌茼蒿
茼蒿250克。先將茼蒿洗淨,入滾開水中焯過,再以麻油、鹽、醋拌勻即成。本菜辛香清脆,甘酸爽口,具有健脾胃,助消化的功效,對於胃脘痞塞,食慾不振者,有良好的輔助治療作用。
3、蓬蒿汁
茼蒿250克,火腿肉、筍、香菇各50克,豆粉、熟豬油各適量。取新鮮茼蒿洗淨剁碎,搗取汁;將汁水拌生豆粉勾稀芡;火腿、筍、香菇洗淨,切作小丁;清水煮沸後下火腿丁、筍丁、香菇丁,改小火燒10分鐘,加鹽,倒入茼蒿汁勾稀的豆粉,使成淺膩狀,再澆上熟精油即成。此菜滑潤爽口,鮮香開胃,具有安心神、養脾胃的作用,心煩不安,便祕口臭者可常食。
4、茼蒿炒豬心
茼蒿350克,豬心250克,葱花適量。將茼蒿去梗洗淨切段;豬心洗淨切片;鍋中放油燒熱,放葱花煸香,投入心片煸炒至水乾,加入精鹽、料酒、白糖,煸炒至熟,加入茼蒿繼續煸炒至心片熟,茼蒿入味,點入味精即可。此菜具有開胃健脾,降壓補腦的功效,適用於心悸。煩躁不安,頭昏失眠,神經衰弱等病症。
四、注意事項
茼蒿辛香滑利,胃虛泄瀉者不宜多食。
文章不但介紹了產婦可以吃茼蒿嗎,還介紹了產婦吃茼蒿的好處,所以家裏有產婦的人可以多給產婦吃這款美食喲,茼蒿含有大量的維生素等營養物質,並且茼蒿吃了可以消食開胃,可以清血養心,物質還介紹了茼蒿的一些食譜,可以看看。
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