藏紅花怎麼吃效果最好、最養生
隨着生活質量的不斷提升,人們越來越注重養生了。而關於養生,中草藥則是不可或缺的一份良方。比如説平時用一些乾草藥泡泡茶或者用一些草藥煮一些養生粥。説到乾草藥就不得不説説我們經常能夠聽到的藏紅花了,藏紅花是我們常見的一種中草藥,其保健作用也是非常大的。
一、藏紅花怎麼吃效果最好
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡製方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡後飲用,續水3~5次後連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌:孕婦、經期、出血性患者慎用!
2、藏紅花雞卷
在温開水中把藏紅花泡5分鐘。把雞蛋、麪粉和澱粉調勻,攤在平底鍋中煎熟,做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥,加少許鹽和雞精,裹蛋皮,包出精美形狀,大火蒸20分鐘。將藏紅花水煮開,放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞捲上即可。
3、藏紅花粥
做法一:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸後加入藏紅花水,然後煮成粥即可食用。
藏紅花煮粥是非常不錯的選擇,不僅可以這樣吃,藏紅花還有下面這幾種吃法。
4、藏紅花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬製,湯色鮮豔,菜品營養。藏紅花娃娃菜,汁豔湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。
5、藏紅花奶酪
鮮奶加熱15分鐘後,加1勺白醋,繼續煮開,晾15分鐘,凝固成奶渣狀。將奶渣擺於盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調勻,用手揉成小團,與奶酪配食。
6、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒:藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一週後飲用,每日20~30毫升。
藏紅花的好處相信大家都是比較清楚的,但是如是藏紅花吃多了會有什麼效果呢?我們一起來了解一下藏紅花的副作用。
二、藏紅花的副作用
1、刺激神經
藏紅花內含刺激神經的因子,如果長期服用會引起神經興奮,打亂睡眠等作息習慣。使其可能出現神志萎靡不清、震顫,嚴重者可致驚厥,呼吸先興奮後抑制以至循環、呼吸衰竭等現象。
2、導致內分泌失調
藏紅花雖然對於調節女性身體有益,但是服用過量,會影響女性內分泌情況,造成內分泌失調,少數病人會出現頭暈、皮疹和一過性蕁麻疹等。
3、刺激子宮
藏紅花含有紅花醌苷、新紅花苷、紅花苷、紅花黃色素和黃色素。不良反應:主要表現為腹部不適、腹痛、腹瀉,甚或胃腸出血,腹部絞痛,婦女月經過多。主要與紅花對腸管及子宮有興奮作用有關。
4、導致經期紊亂
對於正常女性來説,月經一般是很有規律的。由於藏紅花內富含女性所需的各種成分,極易造成月經週期過短和經期增長,通常表現為婦女月經過多的現象,從而出現頭暈、眼花等貧血症狀。
常見的就是將藏紅花泡水或者是泡酒,也可以熬粥等等。但是藏紅花若是服用過多,會導致內分泌失調以及打亂作息習慣等情況發生。除了我們都知道的孕婦不能服用藏紅花之外,經期女性、出血性患者以及兒童,都是不宜服用藏紅花的。
對於藏紅花這樣對身體大有益處的中草藥還是要好好研究的,尤其是藏紅花怎麼吃效果最好更是我們要好好研究的方向。用藏紅花泡茶、泡酒都是不錯的選擇,但是在享受它帶來的神奇功效的時候也要注意瞭解了它的禁忌,別在無形之中將自己置於了危險的境地。
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