醃蒜薹要幾天,蒜薹怎麼挑選
我們在生活中有各種各樣的醃製品,特別是在北方地區的小夥伴們特別喜歡製作醃製品,例如北方的酸菜,就是通過大白菜放在缸裏通過醃製之後,到了冬天就可以吃到香噴噴的酸菜火鍋,也可以做酸菜餃子,那麼,既然如此的話,醃蒜台要幾天呢?
一、醃蒜薹要幾天
大約2-3個月就可以吃了
二、蒜薹怎麼挑選
1.看外表。
挑選外表沒有傷痕的,看起來整齊、圓潤、飽滿的,如果蒜薹打蔫了就不新鮮了。
2.看顏色。
選購蒜薹時,應挑選條長翠嫩,枝條濃綠,莖部白嫩的。如尾部發黃,頂端開花,纖維粗老的則不宜購買。
3.掐根部。
挑選蒜薹時可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部,如果很容易掐斷,説明蒜薹是很新鮮的。觀察蒜薹的根部。菜市場購買蒜薹,首先看它的根部,根部如果發蔫,或者明顯有剪刀剪過的痕跡,最好不要購買,這時的蒜薹可能放置的時間過長,已經不新鮮了。
4.看粗細。
過細的蒜薹吃起來沒有什麼味道,而太粗的又不好嚼的。挑選中等粗細的就可以了哦。
5.看梢部
觀察蒜薹的梢部。蒜薹的梢部很重要,因為這個部位很嫩,也很容易枯萎,再購買時,仔細看看這個部位有沒有枯萎,而且要看看這上面有沒有水珠,其實不是水珠,是保鮮劑,購買時需要謹慎。
6.看是否嫩
看蒜薹是否嫩。怎樣看是否嫩呢,可以用手指來掐一下,或者觀察一下蒜薹的粗細大小,一般太粗或者太細的蒜薹不要購買,太粗可能很老,太細可能是沒有長好的呢。
以上就是對醃蒜薹要幾天,蒜薹的價格的介紹,有很多小夥伴們會選擇蒜台做自己的家常菜,蒜台也有各種各樣的做法,其中也包括包餃子,或者蒜台炒肉,蒜台是我們生活中常見的美食,小夥伴們可以在生活中購買蒜台的時候多加精挑細選哦。
-
蛋餅是怎樣產生的,為什麼備受喜愛
蛋餅可以説是老少皆宜的一種美食,經常出現在人們的生活中,但問起它的由來,卻很少人知道。今天小編就來帶大家瞭解一下,蛋餅的由來,以及它備受喜愛的原因。一、蛋餅的由來相傳在民國的時候,有一個名叫徐少成的年輕人,從山東老家來到瀋陽,在陌生的城市,他卻看到了熟悉的家...
-
木瓜能豐胸
減肥、豐胸一直是女性追求的兩個愛美的事業,也是永遠不會停下腳步的。目前市場上針對豐胸有很多產品,比如豐胸乳、豐胸精油、豐胸膏或者是通過口服一些豐胸的藥物來達到豐胸的效果。更有愛美女性為了豐胸,選擇通過整形隆胸手術,讓自己的胸部變大。其實這些都是對身...
-
芒果怎麼挑選好吃的
説到芒果想必對廣大吃貨朋友們來説一定不會感到陌生吧,芒果是我們日常生活中十分常見且營養價值特別豐富的水果之一,芒果果肉鮮美多汁,口感十分軟糯,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,芒果怎麼挑選好吃的?讓我們一起去看看吧。一、芒果怎麼挑選好吃的選芒果一定要選比...
-
明目食材有哪些
隨着手機和電腦的普及,現在的人們經常一天內對着屏幕8個小時以上,甚至更長的時間。長此以往,眼睛會不堪重負。為了我們的健康着想,保護眼睛很重要,今天小編就給大家講一些明目食材和食譜。一、明目食材有哪些1、胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量...