羊肉火鍋配什麼菜,這些菜總有一款適合你
火鍋,大家一定都熟悉吧,如今越來越多的人喜歡吃火鍋了,尤其在冬天,來上一頓火鍋,身心都會感到愉悦。火鍋的種類有很多,如海鮮火鍋、全素火鍋、野生菌火鍋等,這幾年也逐漸出現新口味的火鍋,小編這裏給大家講一種口味比較新穎的火鍋羊肉火鍋,那羊肉火鍋配什麼菜好吃呢,下面小編帶大家來探祕羊肉火鍋。
羊肉火鍋配什麼菜
1.白菜
白菜,相信大家無論吃什麼口味的火鍋都會點的,大部分人還是喜歡吃的。經過羊肉湯的蒸煮,白菜變得軟軟的,蘸點火鍋醬,放入口中,味道簡直不要太好。如果沒有白菜,用小娃娃菜代替也是一樣的。
2.金針菇
吃羊肉火鍋的時候,也可以放點金針菇。有些人喜歡吃金針菇,有些人反而不喜歡吃。喜歡吃的人巴不得整個鍋裏都是金針菇,因為金針菇嚼起來嘎嘣脆,特別帶感;不喜歡吃的人,死活都不肯點,不喜歡的原因其中一點就是塞牙,有的時候剔牙都剔不出。總的來説還是看人吧,如果你特別喜歡吃金針菇,不介意塞牙的話可以來一些。
3.香菇
如果不喜歡吃金針菇,可以來一點香菇,香菇嚼起來肉肉的,感覺真的像在吃肉一樣,估計這就是許多人喜歡吃香菇的原因。如果覺得點了羊肉鍋,不想點其他肉類或者害怕自己減肥白用功,可以用香菇來代替其他肉類。
4.土豆片
土豆片是個不錯的火鍋配菜,但是煮的時間要控制好,時間不能太短,也不能太長。時間太短,沒熟,嚼起來特別硬;時間太長,土豆煮得太爛,和湯融為一體,想夾起來吃,找都找不到。煮土豆片最佳時長為3-5分鐘,如果感覺時間差不多了,不要猶豫,立馬夾起來吃掉。
5.香菜
香菜,有些人是喜歡吃,有些人是不喜歡的,因人而異。喜歡吃的人覺得香菜散發出的香味,無論吃什麼吃起來都會更有味;不喜歡吃的人覺得香菜長得奇怪就算了,氣味也這麼奇怪。因此,香菜算得上是一種有爭議的蔬菜,喜歡它的人,愛不釋手;討厭它的人,恨之入骨。
關於羊肉火鍋配什麼菜,相信大家都已經知道了,但是有一些朋友可能吃不慣羊肉火鍋,因為羊肉的羶味,這個是可以通過火鍋醬料來解決,火鍋醬料可以把食物上面任何味道罩住,這個時候就只有食物與醬料的味道了,完全不用擔心羊肉羶味,吃不慣或者不喜歡羊肉羶味的小夥伴們可以嘗試一下這個方法!
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