糖尿病能吃紅薯嗎
糖尿病人能吃紅薯嗎?答案當然是肯定的。紅薯含有許多的蛋白質,維生素和碳水化合物,對於體的腸道環境改善有着非常積極的意義,像是老年羣體因為身體機能各方面開始老化,而產生的便祕情況,吃紅薯就能得到很好的改善。另外紅薯含有的賴氨酸成分也可以有效的增加抵抗力,防止衰老。它含有的維生素A的成分對於降低血液中的膽固醇和低密度脂蛋白有着神奇效果,所以經常吃紅薯還可以降低血脂、血壓的功效。
根據日本研究人員通過用患有糖尿病的老鼠做實驗,吃了紅薯的白鼠在通過一個月至一個半月的時間裏,發現它的胰島素水平明顯降低20-60%不等。即使是剛進食大量葡萄糖的白鼠,在食用紅薯以後,血糖也得到了有效的控制。所以説,糖尿病人是適合吃紅薯的。當然了,不論是吃什麼食物,我們都應該講究一個適量,紅薯雖然營養物質含量豐富,但是吃多了可能會出現腹脹不消化這些情況的發生。那麼糖尿病人要怎麼吃紅薯才正確呢?下面小編為大家介紹一下具體吃法。
1、糖尿病病人的飲食都是遵循少食多餐的原則,所以如果選擇紅薯為主食的話,這一餐裏面就不要吃其他的主食了。而且紅薯吃半個或者一個的量就已經足夠,吃的時候要細嚼慢嚥這樣更好消化。
2、紅薯冷掉了就不要吃了,最好熱了再吃,這樣會不會引起腹脹這些情況。
3、紅薯不要經常吃,一個星期吃兩三次就可以了。吃的時候多搭配一些新鮮的蔬果一起吃也是很好的。
4、製作方法就是蒸透,煮熟即可。這樣做出來的紅薯營養價值很高,而且人體可以很好的吸收和消化。對於糖尿病人這個特殊羣體非常適合。
5、另外還要注意的是,在吃紅薯的時候不要與雞肉,玉米,燕麥這些食物一起吃,因為和這些食物一起吃食用過當可能會引起腹脹,胃部不適這些反應。
看完上文以後,相信大家對於糖尿病人可不可以吃紅薯都有了肯定的答案。其實糖尿病人的飲食只要遵從少食多餐的原則就可以了,很多食物吃過去很甜但是,含有的糖分並不是很高,而有的食物不甜,但是含脂肪量熱量確是很高的。糖尿病人其實問題還是在代謝功能缺失障礙這方面,豐富的食材是有助於人體提高抵抗能力的。只要每次吃東西的時候不要過量,適可而止就可以了。然後再配合適當的運動,促進加快食物的代謝,就能達到一定的平衡了。
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