小兒補鈣吃什麼
小兒補鈣吃什麼呢?往往小孩子我們要從小就開始補鈣,這樣長大才不會導致營養不良等症狀出現。所以,尤其是這類問題。我們做家長的時候要格外注意這些問題的存在。下面,小編就一起告訴大家小兒補鈣吃哪些東西是最為能夠補鈣:
小兒補鈣吃什麼
1、牛奶
牛奶營養豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”,最理想的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之後才給他喝牛奶哦,防止引起過敏。
2、酸奶
酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁
橙子被稱為療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。
5、乾酪
乾酪是一種由牛奶經發酵製成的,營養價值很高的食品。乾酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品
豆類的營養價值非常高,大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽們請緊記,一歲以後的幼兒才能喝豆漿,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。
7、深綠色有葉蔬菜
寶寶應該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。
8、海帶
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
9、蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,有鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
推薦食譜
骨頭湯
材料
扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱結1小扎,生薑1小塊,酒50克,清水5公斤。
做法
1.將骨頭放入温熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質,都要抹掉清洗;
2.將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入葱姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足;用大火燒開,撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次),轉小火慢慢加温燉;
3.撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)後,轉小火燉,然後倒入酒50K左右;
4.從營養獲取角度考量,在水燒開後可適量加醋,因為醋能使骨頭裏的磷、鈣溶解到湯內;
5.同時,不要過早放鹽,因為鹽能使肉裏含的水分很快跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮美;
6.燉至2-3小時後出湯,即完成出湯!
小兒補鈣吃什麼?往往在小孩小的時候。我們往往是比較注重小孩的營養與健康狀況的,這時候,我們要準備有營養的食物給寶寶。以上,就是小編為鮑勃們介紹的有營養的食物,不同的家長可以根據上述小編教大家的學習以及做法。
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