花菜對皮膚好,應該怎麼吃
花菜,屬於是在日常生活中,比較常見性的蔬菜之一。人們在食用的時候,經常性的是食用的花菜的菜花,其味道也是很不錯的,烹飪方法可以根據自己的愛好來進行搭配。那麼花菜,要想皮膚好,應該怎樣吃呢?以下小編就有整理到方法哦,一起來看看吧!
一、花菜對皮膚好,應該怎麼吃
1.有機花菜300g,豬五花100g ,紅尖椒20g,蒜兩瓣,姜20g ,葱綠兩根,蒸魚豉油兩勺,耗油一勺,豆豉辣醬一勺 ,白糖一小勺, 鹽(泡花菜)一小勺;
2.花菜泡水裏20分鐘,水裏放一小勺鹽菜花掰開小朵,五花肉切稍薄片,蒜薑切片,紅椒葱綠切段。如果有青蒜代替葱綠更好。
3.鍋開水,放入菜花焯水一分鐘撈出過涼備用。
4.熱鍋涼油,小火少許油,放入五花肉煸炒,煸出油,兩面煸黃,放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣醬,炒出紅油。放入花菜和紅椒,加入兩勺蒸魚豉油,一勺耗油,一小勺糖大火不停翻炒約兩分鐘。
5.翻炒約兩分鐘,出鍋前放入葱綠略炒即可。如果你覺得不夠鹹,那就加點鹽,我這裏沒加。
6.花菜要用淡鹽水浸泡一會,可以逼出裏面可能會有的小蟲子,並且有殺菌作用。
二、花菜的功效與作用
1.治療咳嗽
兒童宜常吃花菜,可增強抵抗力、促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。患有上呼吸道感染、咳嗽時,可將花菜搗爛絞汁,煮沸後加入適量蜂蜜攪勻,每次服用50至100毫升,每日三次,尤其適合小兒服用。
2.豐富的維K
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃花菜。
3.解毒肝臟
經常食用花菜還能夠加強血管壁,使血管壁不容易破裂。而且花菜還含有非常豐富的維生素C,因此多食用花菜不但可以增強肝臟的解毒能力,而且還能夠有效的提高人體的各種免疫能力,對感冒和壞血病也具有一定的防止作用。
4.提高免疫力
花菜的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人,而花菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C。
5.對皮膚好
研究表明,花菜中提取的一種酶能預防癌症,這種物質叫蘿蔔子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。另外花菜中還含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成,經常食用可滑潤開胃,對肌膚有很好的美白效果。
6.減肥瘦身
由於花菜的含水量高達90%以上,所含熱量較低(每杯23~32千卡),因此對希望減肥的人來説,它可以填飽肚子,而不會使人發胖。
花菜對皮膚還是可以起到護理性的作用的,以上也為大家所整理到了吃法,在家裏面也可以這樣進行製作哦,好吃又營養,老人小孩都可以食用的。花菜人們在食用之後,可以起到預防一些疾病的功效,但是也不可一次性食用過量了哦,適量便是最好的!
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