蒜苗炒臘肉怎麼做又香又好吃
主料
臘肉 :150蒜苗 :6根
葱 :少許
輔料
油 :少許鹽 :少許
醬油 :少許
味精 :少許
具體步驟
1. 臘肉温水洗淨切薄片,蒜苗切段,葱切小段
2. 鍋內放油,油熱放入臘肉炒熟,裝出來備用
3. 鍋內再放少許底油,放入葱段爆香,加入蒜苗翻炒,蒜苗稍軟後放入臘肉,翻炒一會,加入少許鹽、醬油,再翻炒一會加味精出鍋
蒜苗不用放太多鹽,臘肉本身就很鹹了
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