澱粉高的食物影響了你的身材,快來看看這些罪魁禍首!
夏天快到了,你還在為肥胖問題煩惱嗎?超短裙、超短褲、露肚臍裝等都是小姑娘們的最愛,想成為夏天一道亮麗的風景線嗎?是不是還在傻傻減肥,每天餓的半死,效果卻微乎其微,那麼,一定是你的食物出現了問題,快來跟我一起圍觀一下那些減肥殺手——澱粉高的食物。
一、日常澱粉高的食物
1、麪粉,大米等食物
麪粉和大米中富含了非常豐富的澱粉,麪粉和大米也是大家日常主食的原料。我們日常食用的饅頭,米飯都是由麪粉和大米制作而成的,所以饅頭和米飯中也富含了非常豐富的澱粉。
2、根莖類食物
像馬鈴薯芋頭地瓜南瓜這類根莖食物中,也富含了非常豐富的澱粉,尤其是在冬天多吃一些馬鈴薯和地瓜既能夠補充體內所需要的澱粉物質,又可以達到一個很好的防癌抗癌的功效,還可以領略不一樣的美味。
3、豆類食物
豆類食物中也富含了非常豐富的蛋白質和澱粉,大家可以在日常多喝一些紅豆粥,綠豆粥,早晚養成喝粥的習慣,不僅可以有效地補充體內所需要的澱粉,對於自身的腸道也是非常有好處的,可以大到提高自身的腸道消化能力。
4、水果
一些瓜類,荔枝等水果中也富含了一定的澱粉,在夏天多吃一些西瓜也可以達到一個很好的補充澱粉的功效,同時還可以達到一個防暑降温的效果。多吃一些水果還可以有效地補充體內缺乏的維生素以及微量元素。
二、澱粉的種類
1、綠豆
綠豆澱粉是最佳的澱粉,一般很少使用。它是由綠豆用水浸漲磨碎後,沉澱而成的。特點是:粘性足,吸水性小,色潔白而有光澤。
2、馬鈴薯
馬鈴薯澱粉是目前家庭一般常用的澱粉,是將馬鈴薯磨碎後,揉洗、沉澱製成的。特點是:粘性足,質地細膩,色潔白,光澤優於綠豆澱粉,但吸水性差。
3、小麥
小麥澱粉是麪糰洗出麪筋後,沉澱而成或用麪粉製成。特點是:色白,但光澤較差,質量不如馬鈴薯粉,勾芡後容易沉澱。
4、甘薯
甘薯澱粉特點是吸水能力強,但粘性較差,無光澤,色暗紅帶黑,由鮮薯磨碎,揉洗,沉澱而成。
5、木薯
木薯澱粉,是木薯經過澱粉提取後脱水乾燥而成的粉末。木薯澱粉有原澱粉和各種變性澱粉兩大類,廣泛應用於食品工業及非食品工業。變性澱粉可根據用户提出的具體要求定製,以適用於特殊用途。
大部分食物都含有澱粉,比如麪食類的饅頭、麪條、花捲等,控制飲食其實是控制澱粉含量的攝入,澱粉高的食物有哪些是我們所必須要知道的。不要再傻傻的只戒零食了,澱粉才是肥胖的罪魁禍首!夏天即將來臨,我們一起消滅它吧,趕快行動起來。
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