赤小豆有什麼作用功效嗎
赤小豆,很多人都會用它來和薏米等一起煲湯,具有祛濕效果,另外,它所含的營養也是十分高的,因此受到了人們的喜愛。那麼,赤小豆具體的功效和作用有哪些,生活中我們吃赤小豆的時候需要注意些什麼事項呢?今天我就來跟大家分享一下這方面的知識。
赤小豆的功效主治
赤小豆,別名又叫做紅小豆、赤豆等,中醫認為它性平味甘酸,具有利水消腫和解毒排膿方面的功效,臨牀上可以用於水腫、腳氣病以及黃疸等方面疾病的治療。《本草綱目》當中記載:
赤小豆,其性下行,通乎小腸,能入陰分,治有形之病。故行津液、利小便,消脹除腫,止吐而治下痢腸僻,解酒病,除寒熱癰腫,排膿散血而通乳汁,下胞衣產難,皆病之有形者。
赤小豆對於人體的好處
赤小豆是一種美味的雜糧,同時它的營養價值也是十分的高的,其含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及煙酸、鈣、磷、鐵等微量元素,對於人體的好處一般有以下幾個:
1、利水消腫
赤小豆當中含有的皂角甙具有很強的利尿作用,因而對於腎炎或是腎病的人羣出現的水腫等症狀有一定的改善作用,同時小便不利的人羣也適宜食用。
2、美顏瘦身
赤小豆還是愛美女性的適宜食物,其中含有的膳食纖維可以幫助腸道蠕動,起到潤腸通便作用,加上赤小豆消腫的功效,因而常吃可以起到瘦身的效果。
3、催乳作用
赤小豆生活中還是產婦和乳母一種很好的催乳食物,常和其他的食物一起煲湯,其中含有的葉酸既可以補充營養,還可以起到催乳作用。
赤小豆的注意事項
當然了,對於赤小豆,日常生活中並非人人都是適合食用的是,下面這些注意事項也是要大家多加的注意的:
1、赤小豆是一種利尿作用較強的食物,加上有一定的促進腸道蠕動作用,所以,日常生活中對於一些腸胃功能不是很好的人羣,應該注意少吃為妙。
2、赤小豆有祛濕健脾的作用,長期吃會對於人體的津液有一定的損傷,因而對於沒有濕氣的人羣來説,不宜長期連續吃,否則容易導致人出現黑瘦枯燥的情況。
3、由於赤小豆跟廣東相思子均有紅豆的別名,所以購買的時候一定要注意辨別,廣東相思子果面以一半黑一半紅為主要特點,而赤小豆則以中間有白色肉瓣為主要特徵。
當然並不是所有人都適合食用赤小豆,赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食。特別的要注意,雖然赤小豆有減肥的作用,但吃多的赤小豆則令人黑瘦結燥,嚴重時還會影響消化系統的吸收,這樣的話就得不償失了,另外小便清長者也要忌食赤小豆。
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