本家韓國料理的做法
現在人們對於外國的情懷是越來越嚴重,尤其是看韓劇,對於韓國的語言在不知不覺中學習,就連美食也喜歡上了韓國或者日本的各種料理,也許是嚐鮮,也許是真的喜歡,那麼有一家著名的韓國料理是本家韓國料理,具體店裏怎麼做呢?為你詳細解答。
本家韓國料理
在餐飲行業,除了中餐之外,就主要是日韓料理和西餐。韓式料理之所以比較火爆的原因,大概是和菜品的健康自然有關係。另外,韓國料理也比較注重店內環境,能夠給消費者提供一個輕鬆愉悦的氛圍。再加上韓式料理,風格多變,口感多樣,所以比較吸引消費者。在眾多料理品牌當中,本家韓國料理是一個不可多得的韓國料理品牌。本家韓國料理怎麼樣?接下來就和小編一起來看一下本家韓國料理的一些基本情況吧。
第一種:紫菜包飯。去年大熱的韓劇鬼怪,我也看了,看到女主整根吃紫菜包飯覺得挺有意思的。因此在超市裏專門買了這種紫菜,還有自帶的竹簾。蔬菜什麼的也很好準備,比如黃瓜切條、菠菜或者其他綠葉菜切段,還可以加蘿蔔條,切好後放到一個大盆,用油鹽醬醋之類的醃製一下。還可以準備火腿腸、蛋餅。跟米飯一起捲到紫菜裏,切或者不切就看你自己了。雖然跟買的壽司之類的沒法比,但是自己做的這種熱乎乎的,也很美味。
第二種:大醬湯。韓國人喜歡吃米飯配大醬湯。如果想吃的正宗一點,可以去買專門的做這種料理的朝鮮式大醬或者辣醬。由於我本人不是很喜歡濃重的醬味,我都是選擇老乾媽牛肉醬。其實很好做,就是水煮菜,喜歡吃肉的加點肉,根據自己口味放入鹽、醬料這些調味品。配米飯吃,確實很不錯。
第三種:韓式炒年糕。我前面寫過年糕的做法,但是這種做法我還沒有嘗試過。簡單説一下做法吧。比較難的可能就是調醬料,把韓式辣椒醬、生抽、白糖等調好,加入到鍋中,鍋裏再放入適量的清水(不要太多),攪勻。煮開後加入年糕段,年糕上浮煮熟後,再加入蔬菜之類,然後就是翻炒,湯汁粘稠之後就可以出鍋了。
第四種:韓式炒飯。準備玉米、香腸、海苔,韓式辣醬等,用不粘鍋的平底鍋,依次加入米飯、辣醬、香腸、油等之前準備的東西,喜歡多重口味的還可以再加點番茄醬。
本家韓國料理的招牌確實不錯,在餐飲的這個行業中也是排名靠前的,這是一種品牌,更是一種特色,韓國料理越來越吸引大眾的眼球,在這裏吃有一種輕鬆歡快的氛圍,可以釋放平時工作的壓力,最常見的就是紫菜包飯了,真的是一道非常可口的美食。
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