孕婦能吃銀耳嗎,家中有孕婦的怎麼可以不瞭解?
你家中有孕婦嗎?如果有,那麼你知道孕婦能吃銀耳嗎?銀耳,具有高的營養價值,不僅可以美容養顏,更有減肥增強免疫力之功效,銀耳湯更是成為一道出名的甜品湯而出現在各大飯店中,但是作為敏感人羣之一的孕婦能吃銀耳嗎?快來了解一下吧。
一、孕婦能吃銀耳嗎
孕婦可以適量吃銀耳。銀耳又稱作白木耳、雪耳,實體純白至乳白色,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,有滋陰生津,潤肺養胃,補腎強精的功效,歷來被認為是益壽延年,潤膚養顏的佳品,對於孕婦同樣十分有益。
二、孕婦吃銀耳的好處
1、增強食慾
孕婦的營養關係到胎兒的生長髮育,孕婦妊娠初期由於血聚於下,衝脈氣盛,肝氣上逆,常出現不同程度的孕吐現象,因此妊娠早期的食物應儘量可口。銀耳作羹軟糯順滑爽口,同時具有補脾開胃的功效,可增強妊娠早期孕婦的食慾。
2、提高免疫力
銀耳中含有多種營養物質,其中所含有的多糖具有增強免疫力和抗輻射的作用,孕婦正處於人生中的特殊生理階段,此時孕婦體質不耐針藥。食用銀耳可以提高孕婦免疫力,增強其抵抗病邪的能力,減少患病概率。
3、潤腸通便
銀耳中含有一定量的膳食纖維,可以幫助胃腸蠕動促進排便。妊娠後期常出現水腫、便祕等現象,因此食用銀耳可以緩解孕婦妊娠後期便祕的情況,減輕孕婦的負擔。
三、銀耳的選購竅門
1、看形狀
根越小肉越厚的越好。
2、看顏色
淡黃色,根的顏色略深。
3、摸
掂起來較輕,手捏容易斷,這樣的比較好。
四、孕媽怎麼吃銀耳較好
1、銀耳紫薯湯
準備材料:紫薯1個、銀耳適量、冰糖適量。
做法:
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來。
2、紫薯去皮切小丁,銀耳泡發好後,沖洗掉灰塵等小雜質,再撕成小片。
3、將銀耳放入湯煲內,加水,煮開後轉小火燉煮1小時。
4、1小時後,銀耳已經煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。
營養小貼士:銀耳滋陰潤燥,紫薯中含有豐富的膳食纖維,二者的搭配絕對是孕期準媽媽們不可錯過的養顏湯品。
2、銀耳蓮子枸杞粥
準備材料:大米適量、糯米適量、燕麥片適量、銀耳適量、枸杞適量、冰糖適量。
做法:
1、將大米、糯米和燕麥放入砂鍋,加水大火燒開。
2、銀耳泡發後摘去老根,撕成小塊。
3、水開後放入銀耳、蓮子大火燒開,小火熬一個半小時。
4、最後加入泡好的枸杞和冰糖,再熬15分鐘左右即可。
營養小貼士:枸杞可以治療妊娠貧血,孕婦常食,可輔助治療妊娠貧血,搭配滋補益氣的銀耳營養更全面。
孕婦能吃銀耳嗎?經過小編全方面多層次的講解,準爸爸準媽媽們心中已經有了答案了吧,所以孕婦是可以適量吃銀耳的,像銀耳這種顏值高味道好的食品,就是要出現在孕媽媽的餐桌上,相信看着這麼漂亮的湯喝着這麼甜甜的湯,孕媽們的心情也會變得甜甜的呢。
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