補血不能吃什麼
血液中重要存在血細胞,隨血液的流動遍及全身,每種細胞的功能也不一樣,所以補血不僅要看什麼食物能夠補血,還要看補血不能吃什麼,本站為你推薦在補血期間不能吃什麼,有酒類,有蔬菜類,有飲料類,還有茶等。
一.補血不能吃什麼
1.咖啡和紅酒
由於單寧酸會與鐵質結合後沉澱,阻礙了身體對鐵質的吸收,所以常見富含單寧酸的飲食來源,如咖啡與紅酒等,都不適宜與高鐵食材搭配食用。
2.巧克力和花生
巧克力與花生等是常見富含草酸的食物,但由於草酸本身會與鐵質作用而相互抵銷,導致真正進入體內的鐵質較少,所以不建議在吃高鐵食材時一同食用。
3.可樂等碳酸飲料
一般來説,磷酸會阻礙鐵質的吸收,而國人最常接觸到的磷酸多半來自於碳酸飲料中(如:可樂),舉例來説,若媽咪們在吃富含高鐵質的牛排時,就不該搭配飲用可樂,才可確保鐵質的正確吸收。
4.燕麥蕎麥
植酸最主要存在於麥片、燕麥與蕎麥等穀物類食物,且由於植酸會與鐵質結合,降低人體對於鐵質的吸收,所以媽咪們要避免同時使用。
5.大蒜
大蒜含較多的揮發性物質可降低血糖,多食大蒜則會抑制人的胃液分泌,生熟品都可使血紅蛋白、紅細胞減少,貧血患者如果食用將會加重病情。
6.茶
儘量少喝茶.同樣,茶對鐵吸收的抑制作用,是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質是十份難被吸收的.進而減少了我們人體內的血紅蛋白的合成,使我們的貧血症狀更加嚴重.有些茶道的朋友們經常聚一聚,我建議貧血者還是免了吧.
二.飲食健康
飲食營養要合理,食物必須多樣化,食譜要廣,不應偏食,否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血。要富有營養及易於消化。飲食應有規律、有節制,嚴禁暴飲暴食。多食含鐵豐富的食物,如豬肝、豬血、瘦肉、奶製品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。多飲茶能補充葉酸,維生素B12,有利於鉅細胞性貧血的治療。但缺鐵性貧血則不宜飲茶,因為飲茶不利於人體對鐵劑的吸收。適當補充酸性食物則有利於鐵劑的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平時可配合滋補食療以補養身體。
要注意補血不能吃什麼,在補血期間要儘量避免吃這些食物,像可樂等碳酸飲料,巧克力和花生,咖啡和紅酒,大蒜,茶等,這些食物都以不同的方法阻止外界對血液的“輸送”,因此,在缺血的時候以上食物要儘可能避免攝取。
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