吃火鍋配菜有哪些好吃美味健康
到了冬天,一件非常幸福的事情就是約上三五好友到火鍋店吃上熱騰騰的火鍋,感覺身體一下子就暖和了起來,吃火鍋也是有很多的講究的,除了調配醬料之外,就是選擇美味好吃的食材了,大家是否知道哪些食材適合涮火鍋吃?今天小編就來給大家介紹介紹吃火鍋配菜都有哪些。
吃火鍋配菜有哪些好吃美味健康
1.首先我們要説的就是吃火鍋最為常見的肉類了,牛肉羊肉卷是必須要點的,現在市面上出現了很多的成都火鍋,重慶火鍋,他們的經典肉類都是麻辣牛肉,十三香牛肉,口味鮮美,也很推薦大家嘗試。
2.吃火鍋的時候出了點肉之外還可以吃紅薯,我們都知道肉類是酸性的食物,一次性吃太多對身體不好,但是紅薯是鹼性的食物,在吃火鍋的時候吃一點能夠中和體內的酸性物質,而且紅薯能夠促進消化,解油膩,很適合在吃火鍋的時候吃,直接放到鍋裏涮着吃就好了。
3.蔬菜也是吃火鍋的時候不能夠缺少的,直接點一個蔬菜拼盤就好了,裏面會包括菠菜,茼蒿,娃娃菜,油麥菜多種的蔬菜,蔬菜中含有豐富的維生素和葉綠素,不僅僅能夠補充這些營養物質,還能夠解除油膩,因為蔬菜都是寒性物質,但是主要涮火鍋的時候蔬菜要及時撈出來吃,否則蔬菜中的營養物質就被高温破壞了。
4.豆腐是營養價值極高的一種食材,尤其是蛋白質的含量十分的豐富,而且在火鍋裏放入適量的豆腐,能夠補充豐富的微量元素,而且豆腐中含有石膏,能夠起到清熱祛火的作用,很推薦吃。
5.火鍋裏可以加入幾顆白蓮,白蓮含有多種營養素,是養生保健的很好的選擇,而且大家不要扔掉蓮子心,因為蓮子心有降火的作用。
5.火鍋中最好在加入幾塊生薑,因為生薑能夠調味,尤其是吃肉類食材的時候,搭配上生薑還能夠去除異味,對於身體也好。
6.各種主食面類也是吃火鍋不能夠缺少的,在吃火鍋的時候涮土豆粉吃很好吃,另外寬粉,方便麪也是很好的選擇。
吃火鍋配菜的種類是不是十分的豐富呢,文章在介紹的時候不是隻包括了好吃的食物,同時還兼顧了這個食物的營養價值,所以説在享受美味的同時還能夠補充營養呢,但是火鍋吃多了容易上火,即使你喜歡吃火鍋也不要吃的太頻繁,而且現在各種川菜火鍋都很油膩,大家可以搭配酸奶一起吃,能夠促進消化。
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