葱香蛋餅的做法 葱香蛋餅(超簡易版) 葱香蛋餅怎麼做
“小孩子其實是天生的美食家,
他們對食物的要求不僅僅是吃飽,也不僅僅是美味
他們要求是色香味俱全,
所以成媽只能在這條美食的路上不斷摸索、創新
但成媽並不是個很勤快的人,
所以總是琢磨用最少的時間來做好吃的食物
食材不要太複雜,流程也不要太難,總之簡單美味兩手抓才是硬道理嘛!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱香蛋餅的做法步驟
1、麪皮攤上買來烙好的麪皮,三角一張
2、打散蛋液,加入葱、蒜、料酒和鹽拌勻備用
3、鍋燒熱,抹底油放麪皮
4、將混合好的蛋液,放幾勺到麪皮一半的位置即可
5、將另一半面皮蓋住
6、雙面煎到金黃色即可出鍋
7、卷好切段盛盤即可
小竅門
1、麪皮可以自制,用普通自發粉調成麪糊弄,鍋熱後舀兩勺麪糊用刮板抹開弄勻,半分鐘後翻面即可。
2、麪皮要烙薄些才好吃,鍋要用圓的平底鍋容易成形。
3、內料可根據自己喜好更換,小朋友也可以加胡羅卜什麼的。
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