烤箱版牛肉丸的做法,烤箱版牛肉丸怎麼做
“土耳其家庭做牛肉丸很簡單,用雞蛋和麪包康調和肉餡,使肉丸鬆軟滑嫩。配上土豆泥和奶酪,澆上番茄醬汁。不僅色澤引人食慾,味道也確實可贊。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤箱版牛肉丸的做法步驟
1、洋葱搓碎擠幹水份,加入肉餡中。再加入雞蛋、鹽、胡椒、百里香,攪勻。
2、加入麪包康揉成團。加少許清水調和,並不斷地揉搓上勁。
3、分搓成獅子頭大小的肉丸。
4、用粗擀麪杖的一頭或杯底壓入肉丸中,壓成碗狀。
5、放入預熱後的烤箱,180度烤10分鐘後拿出烤箱。
6、土豆煮熟,剝皮,加入1大勺融化的黃油後搗成泥。
7、慢慢加入牛奶拌成糊狀。加入鹽和胡椒調味。
8、番茄醬中加入熱水和一勺黃油調成汁。加適量鹽和白糖調味。
9、土豆泥舀入烤好的肉丸中
10、番茄汁倒在烤盤中肉丸的四周。
11、每個肉丸上撒上奶酪絲。
12、放入烤箱再烤10分鐘至表面焦黃,即可盛盤。
-
粗糧細吃的做法,粗糧細吃怎麼做
“早餐,孩子上幼兒園開始一直堅持着能自己做就自己做,儘量別去外面吃,每天粥啊,麪條啊,餅啊,饅頭啊,輪流着在換花樣,辛苦的很心甘情願哪,我的工作很輕鬆,時間上可能比準點上班的MM會多點,也就有了時間做點吃的啥的。”食材明細主料麥粉(適量)玉米粉(適量)小米(適量)輔料蛋液(適量...
-
板栗銅鑼燒的做法,板栗銅鑼燒怎麼做
食材明細主料麪粉(250克)牛奶(150ML)板栗蓉(100克)輔料糖(100克)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗銅鑼燒的做法步驟1、板栗去皮洗淨。2、入攪拌機打成板栗泥,再入油鍋中,加糖炒成板栗蓉,待用。3、雞蛋打入牛奶碗中。4、加糖攪拌均勻。5、將麪粉篩入牛奶蛋液碗中。6、...
-
西米珍珠圓子的做法,西米珍珠圓子怎麼做
“西米圓子是一道漂亮又好吃的甜點,餡心可以隨便搭配,只是餡心不能太稀,否則成品會軟榻。”食材明細主料西米(200克)澄粉(150克)糯米粉(150克)輔料花生餡(80克)紫薯(100克)配料糖(60克)豬油(60克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米珍珠圓子的做法步驟1、原料:西米,澄粉,糯米粉,...
-
吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做
“在中國民間,流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子,人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品,以表示對幸福生活的嚮往,對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉(500克)輔料西蘭花(100克)配料料酒(15克)老抽(10克)甜麪醬(15克)冰糖(10克)葱(1段)姜(1塊)桂皮(1...