紅糖艾草餈粑的做法,紅糖艾草餈粑怎麼做
“院子裏的艾草長的鮮嫩鮮嫩的,採了一些葉子,做餈粑吃。
艾草禁忌人羣:陰虛血熱、陰虛火旺、血燥生熱者
艾草,具有平喘鎮咳、祛濕散寒、温經止血的功效。
1、平喘鎮咳
艾草具有鎮咳、平喘、祛痰的功效,能輔助緩解老年慢性支氣管炎或哮喘等引起的不適症狀。
2、祛濕散寒
艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、腎,有散寒除濕的功效,可用於治療風濕性關節炎、頭風、月內風、女性虛寒等病症。
3、温經止血
艾草有調經止血、安胎止崩的功效,艾草常用於治療子宮出血、月經失調、少女痿黃症等婦科疾病。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅糖艾草餈粑的做法步驟
1、摘完了葉子才想起來拍照。
2、洗淨。
3、有耐心的話一個一個葉片清洗乾淨。
4、焯水。
5、煮開鍋。
6、放果蔬杯裏。
7、放小許小蘇打。
8、打汁。
9、打好的艾葉汁。
10、取糯米粉。
11、倒艾葉汁。
12、攪拌成絮狀。
13、揉成團。
14、分成小塊。
15、鍋裏放清水和紅糖。
16、熬化。
17、放不鏽鋼碗裏,放開水鍋裏。
18、把糯米糰團圓壓扁。
19、熱鍋冷油,油熱放糯米餅。
20、翻面。
21、把豎邊也煎熟。
22、全部煎好。
23、裝盤。
24、取熟豆粉。
25、撒豆粉,淋上紅糖漿即可。
26、成品。
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