香脆米飯蝦仁餅的做法,香脆米飯蝦仁餅怎麼做
“剩飯別等着,過夜炒着吃了,隔夜飯營養流失,另外炒着吃也吃膩了。剩飯升級為美味零食,嘎巴拉脆香,連零食的錢都剩了。我家小孩還特意叫我多做米飯,能把飯做成零食。即健康美味,還省錢。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
香脆米飯蝦仁餅的做法步驟
1、準備食材:米飯、磷蝦肉、白芝麻等食材;
2、蝦解凍,清水清洗一下;PS:這種蝦很乾淨,稍微沖水一下即可。
3、熱鍋,放少許油,倒入洗淨的蝦,葱白、姜粉煸香;
4、煸香好的蝦仁倒入米飯中;
5、加入粘米粉、白芝麻、鹽、生抽、拌均;
6、倒入保鮮袋,用擀麪杖擀平整,撕開保鮮袋,切塊;
7、把切好的米飯塊放入空氣炸鍋中;PS:不需要抹油,也不會黏
8、蓋上蓋子,時間設置20分鐘;PS:炸鍋不同,時間略有不同
9、自動關閉,酥脆的蝦仁米飯餅就好了。
小竅門
1.每個炸鍋不同,時間略有不同;
2.蝦在室温下解凍能保存營養;
3.增加芝麻,有蝦與芝麻的芳香
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