可樂冰淇淋蛋糕的做法 超適合初秋的可樂冰淇淋蛋糕 可樂冰淇淋蛋糕怎麼做
“夏天太熱,冬天太冷,最是這樣初秋的時候吃上冰淇淋蛋糕才是剛剛好。微苦的黑巧克力外殼,甜蜜冰涼的冰淇淋蛋糕,偶爾能夠咬到奧利奧餅乾的獨特口味,覺得人生太過美好,老實説,不用可樂瓶,用一般的模具脱膜更加方便,反正自己吃嘛,口味贊就好啦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 冷凍 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
可樂冰淇淋蛋糕的做法步驟
1、準備好所有食材
2、可樂倒出,留下可樂瓶
3、可樂瓶洗淨吹乾,不要留下水
4、巧克力隔熱水融化,加入黃油一起融化,攪拌均勻
5、巧克力倒入可樂瓶裏,蓋上蓋子搖勻,放入冰箱冷凍1小時
6、淡奶油加白砂糖打發,可以加入剩餘巧克力和適量可樂(60毫升),加入餅乾碎末,顆粒大吃起來比較爽
7、用裱花袋把蛋糕部分擠入可樂瓶,冷凍4小時以上脱膜
小竅門
1、巧克力外殼不要太薄
2、根據冰箱冷凍室的情況,儘量冰的硬一點比較好脱膜
3、脱膜可以從中間軟的部分用厲刀劃開一個十字再慢慢脱膜
4、沒耐心就隨便放一個模具吧,反正味道超好的
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