芒果椰汁布丁的做法,芒果椰汁布丁怎麼做
“想給寶寶做布丁,又怕布丁粉不利於寶寶成長,沒關係~簡單易學的芒果布丁,純水果,不加布丁粉,簡單易學,一起動手吧~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芒果椰汁布丁的做法步驟
1、準備好食材。
2、將雞蛋打到碗裏,用打蛋器打發。沒有打蛋器的用筷子打散。越散越好。去掉表面的泡沫。我的是用筷子手打的
3、將芒果切成丁,芒果最好選成熟度好,甜度好,肉質比較細膩的。切靠外面一層就好,不要把芒果絲切進去
4、椰汁微微加熱,温度三十度左右就可以了,只要温熱就好,温度不能高。喜歡口味比較甜的,可以加一點冰糖在椰汁裏(冰糖一定要完全融化)
5、按照比例混到一起微微攪拌均勻。雞蛋和椰汁比例:椰汁的量為雞蛋清的1.3—1.5倍。芒果丁依個人口味添加,但是不能加太多。攪拌時候要請求攪拌,免得又攪出泡沫
6、攪拌好以後倒入容器內,七分滿就好了。蓋上保鮮膜,保鮮膜上用牙籤扎三四個小孔。然後放入鍋裏小火蒸熟即可。切記中途不能揭掉保鮮膜
7、最簡單的方法,煮飯的時候放到上面的蒸籠裏,按下煮飯鍵。等飯熟了,上面的布丁也熟了,揭掉保鮮膜,鮮嫩可口的芒果椰汁布丁就成功了
小竅門
注意,蒸的時候火不能太大,不能蒸太久,蒸熟就可以了。。新手建議煮飯的時候直接放在電飯煲蒸籠裏,飯熟了,布丁也熟了,火候也剛剛好~簡單易學,親們快點動手做起來吧~
-
糖漬橘皮的做法,糖漬橘皮怎麼做
“以後橘皮真的不扔了!”食材明細主料新鮮橘皮(3個橘子的量)輔料白糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)糖漬橘皮的做法步驟1、材料圖原料:新鮮橘皮(3個橘子的量)調料:白糖2、新鮮的橘皮浸泡在清水中。3、約十五分鐘後換水,去掉蒂。4、橘皮浸泡2-3天,每天換2-3次水,並盡...
-
蔓越莓冰激凌的做法,蔓越莓冰激凌怎麼做
“這些天看天氣預報和新聞,都會看到好多地方一直在下雨。。。長江干流水位暴漲。。。錢塘江發生1955年以來最大洪水。。。哎,真的希望不要再發生什麼災難。希望風調雨順,祈禱國泰民安。我們這裏依然是一直的天氣炎熱,據説本週會下一場雨。等待着。炎熱的季節還是少...
-
紫薯燉梨的做法,紫薯燉梨怎麼做
食材明細主料紫薯(適量)梨(適量)輔料冰糖(適量)銀杏(適量)枸杞(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)紫薯燉梨的做法步驟1、紫薯洗淨。2、去皮切塊。3、梨同樣去皮,核,切塊。4、紫薯加冰糖,水燒開改小火燉十分鐘加其他所有的材料。5、再次燒開就行了。小竅門銀杏裏面的芽...
-
什錦龜苓膏的做法,什錦龜苓膏怎麼做
“堆滿了果料的龜苓膏五彩繽紛的,深褐色的龜苓膏體微微透着光亮。捧着精緻小巧的小碗小匙,勺上一小塊,坐着精精巧巧地一小口一小口吃,加蜜加奶都一樣嫩滑爽口,回味甘美。”食材明細主料龜苓膏粉(20克)温水(40毫升)熱水(400毫升)輔料木瓜(適量)香蕉(適量)獼猴桃(適量)草莓(適量)芒...