年糕蔬菜湯的做法，年糕蔬菜湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

年糕蔬菜湯的做法步驟

• 1、菇類去根洗淨，年糕掰成小塊，西葫蘆切片，番茄切丁，油麥菜少許切段。

• 2、鍋中燒油，油熱放入西紅柿炒出汁，加入清水燒開，倒入西葫蘆片、年糕和金針菇、海鮮菇一起燜煮。

• 3、煮軟煮熟後放入油麥菜，淋入雞蛋液，加入少許油、生抽和雞粉，攪拌均勻就可以出鍋了。