辣炒胡蘿蔔圓白菜的做法，辣炒胡蘿蔔圓白菜怎麼做

“圓白菜：也叫大頭菜、洋白菜、包心菜、蓮花白等。屬於甘藍的變種，中國各地都有栽培。捲心菜在外國的地位很高，猶如白菜之在中國。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒胡蘿蔔圓白菜的做法步驟

• 1、把胡蘿蔔、圓白菜洗淨切片。

• 2、熱油，放入辣椒、花椒炒香。

• 3、放入胡蘿蔔、圓白菜，旺火快速煸炒。

• 4、炒至圓白菜塌秧發蔫，加鹽調味，炒勻即可關火。

• 5、出鍋裝盤