小花拼之胡羅卜卷的做法,小花拼之胡羅卜卷怎麼做
“春天來了,來朵花歡迎春天的到來”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小花拼之胡羅卜卷的做法步驟
1、準備原料,園白菜、紫甘藍各剝下兩片葉
2、園白菜、紫甘藍葉分別抄水(要抄熟,用鹽入味)
3、用小刀把園白菜、紫甘藍葉片的筋去掉,方便捲成形
4、胡羅卜、平菇、葱切絲炒熟,做餡料
5、用園白菜、紫甘藍分別卷餡料成園柱形,去掉的紫甘藍葉片筋在盤裏擺成枝桿狀
6、把園白菜、紫甘藍卷斜刀切成象眼形,擺成花朵
7、黃瓜去皮入味,切片擺成花盆
8、最後淋點芝麻油就好了哈
小竅門
餡料可以根據自己喜歡來炒制,所有原料入味也可以選擇酸甜口的
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