梅乾菜炒肉末的做法，梅乾菜炒肉末怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜炒肉末的做法步驟

• 1、梅乾菜用水浸泡4小時以上。

• 2、肉餡中加入鹽、雞精、糖。

• 3、加入香油。

• 4、鍋中倒入油多點，温油中放入姜蒜末和幹辣椒。

• 5、加入肉末煸炒。

• 6、倒入醬油。

• 7、加入少許水，翻炒均勻。

• 8、上桌擺盤，配上窩頭或粥開吃。