洋葱炒豬皮的做法,洋葱炒豬皮怎麼做
“豬皮富含膠原蛋白,QQ彈彈,洋葱脆脆爽爽,好吃不油膩,簡單又下飯。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋葱炒豬皮的做法步驟
1、洋葱去皮,洗淨,切絲,備用。
2、冷水下鍋,放幾片姜,大火燒開,小火水煮二十分鐘,如果喜歡軟點爛點,可以多煮一會,撈出清水衝一下控幹。
3、豬皮切條狀,備用。
4、紅辣椒去蒂,洗淨,切絲,備用。
5、擇好的香葱,洗淨,切葱花,備用。
6、鍋燒熱放少許油,倒入紅辣椒絲爆香,再倒入洋葱炒香,繼續倒入豬皮加少許鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。
7、出鍋裝盤。
8、脆爽,Q彈。
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