薄荷牛肉絲的做法,薄荷牛肉絲怎麼做
“這個季節是時令蔬菜上市的時候,走近菜市場。各種蔬菜;椿菜、薄荷、小野蒜、薺菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼簾,買了一斤牛肉再買點薄荷回家做個薄荷牛肉絲吧,這道菜做法不復雜,好吃又下飯。每次只要做這個菜,我們家米都要多煮兩碗。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
薄荷牛肉絲的做法步驟
1、如圖所示:薄荷清洗乾淨,慮幹備用。
2、如圖所示:辣椒切段,大蒜切片,薑切片備用。
3、如圖所示:牛肉切絲。
4、如圖所示:油加熱。
5、如圖所示:放入肉炒到斷生出鍋備用。
6、如圖所示:鍋裏再加入一勺紅辣椒油,加入大蒜、姜、辣椒。
7、如圖所示:加入牛肉炒香。
8、如圖所示:加入一勺蠔油。
9、如圖所示:加入一勺醬油,胡椒粉、雞精、鹽等等。
10、如圖所示:要出鍋時候把薄荷翻炒一下。
11、如圖所示:出鍋了,今晚又要多吃一碗飯。
-
酸菜煮牛肉的做法,酸菜煮牛肉怎麼做
“自己琢磨出來的節日頭菜,在餐桌上的效果十分驚豔,後來在網上一查還真有這樣的菜,得到了理論的充實後做出的成品更加誘人!”食材明細主料牛肉(300克)蕨根粉(一小把)酸菜(100克)輔料野山椒(50克)幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)雞粉(適量)中辣(口味)煮...
-
香炒小銀魚的做法,香炒小銀魚怎麼做
“小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)輔料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(適量)配...
-
圓子的做法 元子(圓子) 圓子怎麼做
食材明細主料肉末(適量)芋頭(適量)紅薯粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)圓子的做法步驟1、生薑剁碎待用2、紅署粉**3、肉末(三斤)4、芋頭(削皮後的模樣)5、芋頭切絲*6、將芋頭絲、生薑、紅署粉(可以加水調勻也可乾粉加進肉末裏)、鹽、...
-
橙香玉米盞的做法,橙香玉米盞怎麼做
“歡迎光臨我的博客,那兒有更多更詳細更精彩的菜譜~”食材明細主料橙子(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)青豆仁(適量)荸薺(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)水澱粉(適量)糖(適量)果味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙香玉米盞的做法步驟1、將胡蘿蔔、馬蹄切成大小一致的粒,葱姜切...