酸辣寬粉的做法,酸辣寬粉怎麼做
“寬粉主要含量是紅薯澱粉,是粗糧製品,經常食用有利於營養均衡,增進腸道蠕動,有利於身體健康!”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸辣寬粉的做法步驟
1、準備原材料寬粉、蒜、香菜、小米辣。
2、寬粉沖洗一下放入燒開水的鍋中大火煮起來。
3、在煮的過程中要不停的攪拌湯汁稍微渾濁時可以用筷子夾起來看一看軟硬程度。
4、煮至約18-20分鐘左右寬粉熟透而不軟爛即可出鍋。
5、煮好的寬粉立即放入冷水中過涼。
6、多衝洗幾遍多餘沉澱下來的的澱粉後瀝乾水份。
7、蒜和香菜切好自制辣椒油和寬粉一起放入容器中。
8、放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、陳醋、鹽、味精。
9、將所有的調味料拌勻入味即可。
10、酸辣可口的涼拌寬粉裝入盤中就大功告成了。
11、搭配一碗大米飯、香腸一起吃超級棒。
12、看着晶瑩剔透的寬粉感覺好有食慾。
13、寬粉是我們家非常喜歡吃的美味佳餚。
14、寬粉入口滑嫩爽口酸辣過癮讓人回味無窮。
15、每每吃酸辣寬粉都會是光盤行動因為好吃到爆哦。
小竅門
寬粉主要含量是紅薯澱粉,是粗糧製品,經常食用有利於營養均衡,增進腸道蠕動,有利於身體健康!
-
捲心菜炒回鍋肉的做法,捲心菜炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料捲心菜(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)配料醬油(適量)十三香調味料(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片;青椒洗淨切成段,捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油,燒至七成熱...
-
黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎麼做
食材明細主料牛眼肉(四兩)輔料澱粉(適量)配料黑胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)芹菜(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒煎小牛肉的做法步驟1、精選牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉輕輕拍鬆。2、調味,把牛肉塗上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、鹽、醬油(生抽),再裹一點澱粉。3...
-
三彩春捲的做法,三彩春捲怎麼做
“老公很喜歡吃春捲,我也經常自己做,喜歡韭菜,胡蘿蔔,雞蛋,豆芽的,這次就用了家裏有的材料,豆芽就沒了。做法很簡單,大家一看圖片就知道了。”食材明細主料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三彩春捲的做法步驟1、雞蛋煎...
-
香椿燜蛋的做法,香椿燜蛋怎麼做
“這段時間是香椿上市的時間,特別喜歡香椿的那種味道,可以涼拌豆腐還可以煎雞蛋,味道都很好。絳紅色的色彩特別的好看。”食材明細主料香椿(適量)香腸(適量)土雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿燜蛋的做法步驟1、香椿。2、香椿...